第20章 卤猪头
早晨徐宁是被冻醒的,摸了摸身下的炕,已经不怎么热了,徐宁马上往炕里加了柴,穿上衣服,推开门,看到外面下雪了,地上已经铺了厚厚的一层,难怪早晨起来那么冷,
徐宁把门关上,走里面的门去厨房,当时盖房子的时候,红军叔就说怕冬天的时候雪下的大,不好开门,就从卧室开了一个通厨房的门。
徐宁熬了小米粥,剥了几个板栗,拍碎放到里面,煮了三个鸡蛋,把昨天二蛋拿来的腌胡萝卜切了两个,用香油拌一下,
刚把早饭煮好,许安也起来了,打开门一看,下雪了,兴奋的哇哇叫着在外面跑了一圈,徐宁看他穿的厚,也没管他,小孩子就要有个小孩子的样,他在外面一喊,徐莫也醒了,徐宁进去帮他穿好衣服,让两人刷了牙,洗了脸。
吃了饭,徐宁就打算把炉子生起来,炉子买了很久了,放在徐安屋里一直没用,徐宁和徐安两个把炉子抬到厨房里,等把炉子引燃,姐弟俩都成了大花猫。
徐宁打算中午试一下用炉子做饭,中午就吃面条,再炒个鸡蛋卤,别说,这炉子做饭还挺方便。
三人吃完饭刚坐到炕上,就听到外面有人喊徐安,徐宁让徐安别下炕了,她去开,看到小门边露出三个小脑袋,是建民二蛋和大林,看到徐宁就喊,徐知青,我们来找许安。
徐宁赶快让三人进屋,拿毛巾把他们身上的雪拍干净,问道,“下着雪,你们几个怎么还跑过来啦?”三人就嘿嘿笑,徐宁心道,这连环册的魅力可真大。
把几人身上的雪拍干净,就赶快让他们脱鞋上炕暖和暖和,徐安把连环册拿出来,几人边看边讨论,徐宁拿了一盘松子榛子给他们吃,
心道,不知道徐洋东西收到没有?
离槐树村两千公里的津市某部队,刚刚训练完的徐洋就听到有人喊他拿包裹,心里激动的道,是不是爸妈有消息啦!马上往值班室跑,拿着信,拿着包裹回到宿舍,把包裹放床上,赶快打开信,有一张是没署名的信一看都是爸爸的字,信上写道,都平安,一切都好,勿念,
另一张是徐宁和徐安写的,上面写道,给他寄的松子和榛子是他们在山上捡的,说他们那边山上松子,榛子,板栗捡都捡不完,每天都从山上背好几背篓下来,现在屋里堆的都放不下,秋天采的野菜,蘑菇他们都晒了六大口袋,山上还能抓得到野鸡,还说他们分了好多粮食,还分了100多块钱,现在粮食山货屋里都堆的放不下,自留地种的菜都只能放在外面,用油布盖着,没办法,屋里粮食太多了,实在是没地方放菜了,
还说给他寄的棉衣棉鞋这些,都是在供销社买的瑕疵品,不光他有,家里每个人都有,还说她认识供销社的人,人家有瑕疵品都给她留着,最后说让他不要寄东西了,那里什么都有,让他有探亲假就去榆树村团聚,后面隐晦的提了一句,现在一家人全部在榆树村,
看到这里,徐洋红着眼眶,紧紧握着的拳头才慢慢松开,悄悄的松了口气,从他入伍,心都是绷着的,作为家里的老大,上担心父母,下担心弟妹,现在总算有父母的消息了,可能情况还是不太好,但父母和弟妹都在一起,好歹能相互照应下。
擦了擦泪,把信藏好,打开包裹,看到里面的东西,一大包松子,一大包榛子,猪肉干,奶糖,棉衣,棉袜,棉鞋,棉帽,
徐洋这下相信了妹妹说的那里山货多,她在供销社里有认识的人,如果不认识供销社的人,这些东西哪里那么好弄?
看到这些东西,徐洋更放心了点,想着有探亲假了,要过去看看。
徐宁在炕上坐了一会儿,被几个小子吵得脑袋嗡嗡响,去厨房灌了一水壶热水,给他们放在炕上,让他们口干了喝,
徐宁打算把猪头卤了,想着前几天洗的猪下水,从空间拿出来,全部放在锅里,放上各种香料,用小火慢慢煮着,又切了土豆片,泡了海带,木耳。
卤了差不多两个小时才卤好,徐宁把猪头肉从锅里捞出来,骨头剃下来
炕上的那几个小子现在看书都心不在焉的了,都偷偷的探头往厨房看。
徐宁笑着拿了五个碗出来,碗里装了猪头肉,猪下水,木耳,海带,土豆片,最后又加了点汤,
徐宁把四大碗放在桌上,小碗的给徐莫,去屋里喊他几个过来吃,徐安先下来穿鞋,建民二蛋大林三个扭扭捏捏的,有点不好意思,徐宁就对几人说道,“快去吃吧,等一下凉了,不是啥好东西,就是点猪下水,”
三人下来穿鞋子,说道,“谢谢,许知青,”徐宁笑着摸摸三个人的头,让他们赶快去吃,给小漠也穿上鞋,几人坐在饭桌前,吃的头都不抬,
等几人把一碗吃完,徐宁又给四人一人舀了一碗,又拿了四个玉米面饼让几人泡在碗里吃,几个小家伙把里面的汤都喝了,碗也舔的干干净净,徐宁看到这里,心酸不已。
后世的小孩,恨不得吃一半丢一半,
徐宁问几个吃饱了吗?还吃不吃?几人都不好意思的说,不吃了,吃饱了。
二蛋说道,“徐知青,你做的真好吃,我从来没有吃过那么好吃的东西,”建民和大林也点头,说好吃。
徐宁看雪还在下,已经下午四点多了,天也快黑了,怕天黑了路上危险,就让几个先回去,明天再来玩,
徐宁把几人送到大路上,看着他们三个进了村,抬头看了看天,雪越来越大了,也赶紧往家走去。
徐宁找了一个大盆子出来,把猪头肉,下水切了满满一盆,又拿一个盆子装土豆片,海带,木耳,又在架子上找了一个空坛子,从空间里装了二斤酒,把徐安的小背篓拿过来,把装酒的坛子放在背篓里,让徐莫在家里等着,她和许安一人端一盆端着往牛棚走去,许安走在前面,轻轻地敲了几下门,门就从里面打开了,是徐爸开的门,姐弟俩就跟着进去了。
第21章 七爷爷的往事
厨房里,徐妈和陆妈刚准备做饭,徐宁就说到,“妈,陆伯母,你们就贴点饼子就行了,我昨天进城看到卖猪肉那里猪下水没人要,还有一个猪头,我就给买回来了,这不今天下午就给卤了,我又加了点土豆海带,你们快趁热吃,这里还有两斤酒,今天天气冷,没人往外出,让我爸和陆伯伯陪七爷爷喝点,”说完就把菜放在桌子上,把背篓里的酒也拿出来,
徐妈和陆妈看到桌上的两大盆冒尖的菜,一盆满满的都是肉,说道,“这咋那么多肉?”
徐宁说道,“这都不是啥好肉,是猪头和猪下水,你们快喊七爷爷过来吃吧,等下都凉了,你们明天晚上也不要做菜了,我今天卤的还有大半锅呢,明天晚上我再给你们端过来,我们先回去了,小莫一人在家呢,”说完,和许安两人就回去了,
几人相互看了眼,还是徐妈说道,“快去把七叔喊出来吃吧,今天下雪,应该没啥人到这边来,你们就陪七叔喝点,”
徐宁回到家舀了一碗,也吃起来了,问许安徐莫还吃不吃?,两人都摇头,刚才吃的还没消化呢。
牛棚那边,徐妈和陆妈两人看见桌上满满两大盆菜,把刚刚洗好还没下锅的白菜放起来,往锅里添上水在边上贴了一圈玉米面饼。
徐爸和陆爸已经把七爷爷给请出来坐在桌前了,徐爸把装酒的坛子拿过来,陆爸去拿了三个碗,一个碗里倒满,两个碗里倒了小半碗,也就是两三口的量。
徐爸把满的那一碗端给七爷爷笑着说道,“七叔,这酒是宁宁拿过来的,说今天下雪了,天冷,让你喝点暖暖身子,我和陆大哥就陪你喝两口,”
陆爸也夹了一筷子肉,放到七爷爷碗里,说道,“这是宁宁卤的猪头肉和猪下水,你快尝尝,”
七爷爷端起碗,喝了一大口酒,又吃了口肉,说道,“多少年没喝过这么好的酒,吃过这么香的肉了,还是当年你七婶在的时候,给我做过这么香的猪头肉,”说完,眼睛放空的望着大青山,久久不动,还是陆爸劝他吃菜的声音,把他从回忆里拉回来。
几人又喝起来,也知道了七爷爷以前的事,他是40多年前逃难来的榆树村,家里人在路上的时候都没了,是在大青山找吃的时候,被榆树村的陈猎户发现了,陈猎户看他年龄小,怕他在山上被野兽吃了,就把它带回来了,在七爷爷十五岁的时候,陈猎户没了,七爷爷就去城里一家大户人家干活,混个肚子饱,半大小子正是能吃的时候,主家给的饭都是定量的,肚子一天到晚闹腾的厉害,有天晚上实在饿的不行了,就想去厨房看看有没有主子吃剩下的东西?还没到厨房,就闻到一股浓郁的香味,七爷爷实在是没忍住就偷偷从窗户的缝隙往里面看了一眼,就看到一个小厨娘把锅里的盖子打开,边搅着肉边嘀咕道,“都快200斤了,半夜还要吃猪头肉,怎么没把你胖死?”
七爷爷知道她说的是府里的三少爷,小厨娘就是卤肉做的好,是府里请过来专门烧卤菜的,闻着里面霸道的香味,七爷爷忍不住把窗户越开越大,直到里面的小厨娘看到他惊呼一声,小厨娘认出是他,才问到,那么晚,你不休息,跑到厨房来干啥?
七爷爷咽着口水,看着锅里的肉,小厨娘知道他这是饿了,就拿了一个大海碗,捞出一大块猪头肉,放在案板上切好,装到碗里,又舀了一勺汤,端到桌子上,对他说道,吃吧,又从篮子里拿了两个馒头给他,七爷爷狼吞虎咽的吃完,不好意思的对小厨娘道谢,小厨娘对他说,以后饿了就去厨房找她,就这样,两人在府里熟悉了起来,那几年这边到处打仗,很不太平,府里的老爷打算去南边了,把府里的人都遣散了,小厨娘家不是本地的,老家只有一个哥哥已经成家多年了,当初就是嫂子要把她卖了,她才跑出来的,
这几年下来,两人在府里相依为命,早就互有好感,就这样两人就成亲了,二人在府里也攒了些钱,特别是小厨娘菜做的好,老爷太太们经常打赏,两人就商量着在城里租个带院子的铺子,前面卖卤菜,后面当住处,虽然世道不太平,但小厨娘的手艺好,生意还过得去,
在两人成亲一年后,小厨娘怀孕了,七爷爷就不让她到前面招呼了,让她把菜卤好,他一人在前面忙活。
就这样过了几个月,晚上快打烊时来了五六个五大三粗的汉子,一个喝的醉醺醺的汉子把他们明晚要去榆树村抢粮食的计划无意说出来了,被另一个领头的汉子狠狠瞪了一眼,随后几人就结账离开了,临走时,那个领头的汉子看了七爷爷一眼。
七爷爷稳住心神,笑着把几人送走后,马上回了后院把刚才的事给小厨娘说了,榆树村的人对他有恩,他不能不管,他想连夜回去报信,但是想到那个领头走的时候看他的眼神,他又不放心小厨娘一个人在这里,
现在刚刚秋收完,粮食都在村里的粮仓放着,如果土匪把粮食抢走,那全村的百姓就没有活路了,所以他马上收拾东西,带着小厨娘连夜往榆树村赶,
两人走的小路,绕着大青山走过去就是榆树村,当时两人光忙着回村报信,没发现后面有人跟着,
等两人发现的时候,他们已经快走到大青山了,七爷爷就让小厨娘躲在大青山,他一个人往榆树村走,他跑得快,可以早点去报信,小厨娘知道他这是想把人引开,就点头答应了,小厨娘就藏在大青山上面的小山坡上,看着七爷爷跑远了,又看到后面两个尾随他们的人跑过来了,马上装作惊慌失措的样子往山上跑,两人发现了,就马上追过去,就这样,小厨娘领着两个人在山上东拐西拐,等七爷爷跑到榆树村,才觉得不对劲,马上敲开一户人家的门,让他去找村长,把土匪要来抢粮的事情说了,然后转身就往来时的路上跑,
等它顺着来时的路跑到山上的时候,小厨娘已经不小心跌下了山崖,七爷爷立马上去和两人打斗,后面村里人也跟着来了,把两人绑了交给警察局,后来顺藤摸瓜,把这群土匪的老窝都给剿干净了,但小厨娘和肚子里的孩子就这样没了,七爷爷在和两人的打斗中,腿也瘸了。
徐爸和陆爸听完,都沉默着没说话,七爷爷又喝口酒,说道,“徐丫头是个有本事的好孩子,”
第22章 原书女主想借住
第二天雪停了,地上也铺了厚厚的一层,徐宁拿着铲子在清理屋檐下的雪,打算把这边清理出来的雪都堆到自留地里,又拿大扫把把门口扫干净,徐安起床后也不用吩咐,直接走到厨房去煮早饭,这几天早饭基本上都是这小子在做,现在又学会了熬小米粥和大米粥了,现在每天早晨做早饭都很积极,疙瘩汤,玉米糊糊,大米粥,小米粥,不过现在他只会这四样,这几样每天换着吃。
徐宁把门口的雪清理干净,徐安把饭也做好了,把刚起床的徐莫也收拾利索了,桌上放着冒着热气的小米粥和前几天建民拿来的芥菜疙瘩,芥菜疙瘩切成丝,拿香油拌一下,吃稀饭最好了。
天冷,地上又有那么厚的雪,几人吃过早饭,在门口走了会消消食又上炕了,徐宁坐在炕上接着织她的毛衣,徐安在教徐莫认字。
徐宁听到知青点那边吵吵闹闹的,不过她也没去在意,又跟她没关系,
不过事情往往就是这样,你觉得跟你没啥关系的事情,还偏偏要找上你。
男主和女主是在徐宁做中午饭的时候过来的,女主手上提了一包大白兔奶糖,还有一个盒子,里面不知道装的什么,
男主站在她旁边,把女主衬得娇小可人,惹人怜爱,徐宁觉得,原书作者真的没有夸大女主的容貌,如果她是个男人,看到这么楚楚动人的美人,也会想拥入怀中的,咳咳,想多了,不过怎么觉得女主的脸一边那么红呢,还没等徐宁细看,女主林妙就说话了。
“徐知青,我是来跟你道歉的,那天我真的不是看不起你们年纪小,只是觉得你们小小年纪就来下乡,真的很伟大,我当时真是太吃惊了,还请你不要生我的气,这包糖是给你弟弟的,这个丝巾是送给你的。”
呵呵,当时都没听你道歉,过了那么久了你说你来给我道歉,我信你个鬼哟。
徐宁木着脸说道,“林知青,这次我就接受你的道歉了,下次请你注意一点,你要记住,我们是革命的一块砖,哪里需要往哪搬?我们是发展一枝花,哪里能开往哪插?林知青,你的思想觉悟不行啊!以后说话时多想想吧!东西你拿回去!我就不送你们了,再见,”活脱脱一个古板,一根筋。
林妙……林妙打算直接说来意,给这么个一根筋说话,最后话题不知道要被她带偏到哪里去。
“徐知青,其实我今天来找你,还有一件事,我想在你这里借住几个月,你放心,我也不在你这里白吃白住,我把我的粮食放到你这里,每个月再给你十块钱,你看怎么样?”
徐宁心想,真是无事不登三宝殿,还借住,我是脑袋进水了才让你在这里借住,
“徐宁斜着眼看着她说道,“林知青,我虽说原谅你了,但是我并不认同你的觉悟,我不会和觉悟不高的人同住的,你回去吧,我还要做饭呢,”说完,徐宁就进屋了,
她刚才看清楚了,林妙脸上是巴掌印,看来战况有点激烈啊!不知道是谁敢打女主,不过,不管是谁?徐宁都不打算掺和,她可不想当炮灰,
屋外,男主看着关上的门,气愤道,“我们去村里问,谁稀罕住她这里,十块钱一个月,村里什么样的人家找不到,”说着拉着李妙就走。
“文平你回去吧,我自己去村里找村长,以后你不要找我了,”说完,捂着脸痛苦的跑了。
留下男主顾文平,在那里深情的伸着尔康手。
徐宁抖抖身上的鸡皮疙瘩,打算以后有多远离多远,看这两人,就像看偶像剧,还是那种加了各种调料的偶像剧。
徐宁走到厨房的时候,徐安已经开始烧火了,她打开锅盖看了一下,大米粥,早晨小米粥,中午大米粥,晚上再让他煮,那不是玉米糊糊就是疙瘩汤。
徐宁把昨天剩的卤菜切了一碗,卤的肉还有半锅,素菜已经吃完了,又拌了一个萝卜丝,三人吃完饭在外面站着消食,就看到建民三人从村里跑过来。
等三人走到跟前,徐宁才看到每人手里都还拿着东西,“徐知青,这是我娘让我给你拿的大酱,她说你肯定没做,让你蒸鸡蛋的时候放一点,我娘做的大酱可好吃了,”建民说完,就把手里的大酱拿给徐宁,
二蛋说道,“徐知青,许安说你们今年没种茄子,这是我娘让我拿过来的,让你们冬天加个菜。
大林把手里的辣椒酱也拿给徐宁,“徐知青,这是我娘让我拿给你的辣椒酱,她说你自留地分的晚,没有种辣椒,这个辣椒酱让你炒菜吃,沾馒头也好吃的很。”
徐宁拿着手里的东西,眼眶发热,她觉得现在的人虽说很穷,但真的很朴实善良,
她拿着三个孩子给的东西,高兴的说道,“哎呀,你们三个拿来的可真是太及时了,这可都是我喜欢吃的,我都说下次进城的时候去买呢,你们就给我送过来了,”
三个孩子听她说完,都很高兴,觉得昨天吃人家那么多好东西,不好意思,今天拿的东西徐知青也爱吃,三人眼睛都亮晶晶的。
几个小子还是和昨天一样,都在许安炕上看故事书,徐宁在厨房里和面,她打算把昨天的卤肉剁碎和白菜粉条拌在一起包点包子,再做点馒头,吃的时候馏几个就可以了。
“村里的懒汉说,昨天晚上,二狗子趁他媳妇睡着的时候钻了王寡妇的炕,他媳妇起夜的时候没看到他人,就顺着脚印找到了王寡妇家,他媳妇没吭声,回家喊了他两个儿子,拿着棍子就冲进去了,把二狗子和王寡妇堵到炕上了,二狗子他媳妇把被子掀开的时候,露出了王寡妇的屁股,懒汉说王寡妇的屁股白乎乎的,比猪圈里那头最白的老母猪还白呢,”建民神神秘秘的说道。
徐宁……这熊孩子怎么什么都往外说。
咳咳,徐宁故意咳了两声,那边立马没声音了。
徐宁把昨天剩的猪头肉全部剁了,又加了一颗白菜一把粉条,拌了满满一大盆馅,蒸了三大锅包子才蒸完,把剩下的面又蒸了一锅馒头。
建民他们三个一人吃了一个,不管徐宁怎么给都不要了,等三人走的时候,徐宁用纸一人给包了三个带回去了。
徐安把三人送走,对徐宁说道,“学校的屋顶修好了,明天建民大林他们要上学了,不来玩了,星期天再过来,”
“小安,那你想今年去吗?”
“姐,我明年再去,三年级的课已经学完了,我明年去了直接上四年级,”
徐宁把蒸好的包子拿了20个,装在篮子里,让徐安送去七爷爷那边了。
穿越六十年代小知青 第11节
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