只一口,沈骏便尝出了不对。
他看了一眼旁边眼巴巴瞪着他,等着他说出个所以然来的唐久久,浅笑道:“辣椒的味道不对,应该是泼油的过程出现了问题。”
大厨听得一愣一愣的,连忙道:“我可是按照法子上记载的,大火烧开,然后将热油分次淋在辣椒上的,这……怎么味道会不对呢?”
他说完,也想起了是自己说味道不对的事情,顿时惭愧得低下了头。
难怪他总觉得味道和那天吃到的不一样,但是没有参照物,楼里的客人们也没说什么,他也就一直找不到缘由。
“我来尝尝。”俞定坤在一旁听得啧啧称奇,也走过来拿了一串尝了尝,脸上露出惊奇的神色。
“沈兄说之前,我也觉得味道似乎是有些不对,只是没想到,竟然是火候的问题。”
俞定坤懊恼地拍了拍头:“早知道我之前应该多尝尝,这样,也就能明白林大厨说的不对是哪个地方不对了。”
“掌柜的您别这么说,是我的疏忽,我也没想到会出在这一点上……”林大厨听到俞定坤这么说,反而不好意思了。
这本来就是他的问题,他做的味道不对,怎么能让掌柜的把责任揽在身上呢?
其他几个厨子没想到沈骏真的能说出问题的所在,也连忙拿了其他的东西过来,想要让沈骏尝尝。
可唐久久却站在那里眉头微皱,想着刚刚沈骏的话,想要去尝尝到底是不是火候问题。
她并不是不信沈骏,她只是想知道,问题具体出在哪个地方。是油温太高还是太低,亦或者是这里的油用得不太对?
唐久久想着想着,竟然就朝着那满是红油的串串伸出了手。
“娘子这是做什么?”沈骏脸上浮现出了笑容,随即一把拉住了唐久久的手。
动作之快,让人根本来不及提防。
唐久久看着他抓着自己手腕的手,嘴角抽了抽,微微一笑道:“相公这是干什么?我只是想尝一口味道究竟差在哪儿。”
林大厨在内的几个厨师同时点了点头,明显是希望唐久久尝尝的。
她毕竟是这些美味的创始人,哪怕沈骏身为她的丈夫,也未必有她对于这方面更有把握。
众目睽睽之下,沈骏怎么可能再拒绝?
即便他确实是不想让唐久久吃辣的,但现在这么多人等着,他也不好意思说那些,只能一脸不情愿地松开了唐久久的手。
知道自家相公心里不爽,唐久久低低笑了笑,小声道:“放心,我只是尝尝而已,不会真的多吃的。”
在沈骏狐疑的目光下,唐久久确实是只挑了一点点尝尝。
对,是一样一点点。
眼看沈骏的脸色黑沉了下来,唐久久这才收了手。
她面带浅笑,曼声说道:“我家相公说的没错,确实是火候的问题,应当是油的温度太高,导致辣椒粉有那么一点点烧过了。但是还不算是糊,所以吃起来只觉得怪怪的,但是却吃不出究竟什么地方怪。”
“对,就是这么回事!”林大厨一脸激动地嚷嚷。
但下一刻,他却一脸懊恼道:“我明明是照着二东家给的方子做的啊。老周他们都知道,也都看过没什么问题……”
剩下的话林大厨没敢说。
因为他再说不是自己的问题,那结果就只能有一个。
是二东家给的方子有问题。
这话林大厨敢说吗?不说掌柜的对他怎么样,就连二当家的相公那也是一定饶不了她的。
第792章 我只是尝尝而已
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