按道理这些都不是什么难事儿,都是些熟能生巧的活儿,只是第一次学习的话,还不能做得太好。
不过都是些做惯了农活的人,仔细学起来也不难。
“我走以后,一定要反复练习,可不能砸了我的口碑!好了,你们练习一下吧。”说完出去了。
离开厨房之前,还特意嘱咐了周大凯,一定监督着他们反复练习,那样才能熟能生巧,趁现在还没到饭点,大家也还不忙,正好是练习的时候。
走出厨房,周君怡找周大凯要来了账本,又坐在外面开始查账。
这查账可不是小事,进进出出的都要有名有目,不然可全都乱了套,要是长时间不查,记账难免会出些差错,时间长了就容易出事儿,所以查账是必然的。
周大凯也清楚,女儿平时是个心细的人,做事又十分严谨,稍微有些差错都会刨根问底,所以平时清点数目的时候也十分仔细,生怕出了什么差错。
“最近店里面生意怎么样?”周君怡一边看账本,一边询问。
“店里面的生意一直都不错,只是偶尔有一两天不怎么好,其他时候都很稳定。”
“一两天不好?周末吧,人是不是少了很多。”
“对对对,周末的时候人会相对少一点。”周大凯有些疑惑,他并不知道人变少是什么原因。
第227章 查账
“嗯,没事,那样你们也轻松一些。”周君怡清楚,这不论是哪里的饭店,只要是开在学校里面的,周末生意都不会太好,因为出游的人太多,自然而然就分到了外面。
“那倒是,难得清闲。”听女儿这么一说,顿时放下了心来。
“爸,平时辛苦你们啦。”周君怡眼睛没离开过账本,一笔一笔的仔细核算,的确没出现什么问题,总得来说,很满意了。
“不辛苦,不辛苦!有啥辛苦的呢!”周大凯实话实说。
他们全都是农村的穷苦出身,能有一个干干净净的工作都已经很满意了,王叔王婶还常常觉得太轻松了。
关上账本,周君怡顺手递给周大凯,打过招呼以后,拿起了自己的包包,离开了店铺,她要去外面的那处铺子,毕竟外面的那一处铺子菜单也需要同步更新的。
刚走进门,就有员工迎了上来。
“老板好!”员工面带微笑问好。
“嗯,我今天来,要跟新菜单的,你把人找出来吧!”周君怡按照刚才的顺序,又把同样的手艺教了一遍,还嘱咐着增加了很多菜品,也减少了一些不适时的菜。
教完他们,再一次要来了账本,这查账马虎不得!她多上一点心,员工也会老实一点,省得老是想捞点油水什么的,毕竟都是普通人,该防还得防着!
拿着账本翻阅了一会儿,就发现了一个问题,“这里怎么有些对不上?”周君怡发现不对,语气十分严肃。
负责外面店里的人立马上来,头上冒出了一些汗珠,还以为出了什么大事,“不会吧,平时我们记得可仔细了!”
“没什么大问题,但是这里签字的人,名字和其他的怎么不一样!”周君怡手指着那名字,给员工看着。
“哦这……那,那天记账的人生了病,换了个人记录,就写了他的名字……”员工吓得不敢多说话。
毕竟这事儿可大可小,就看周君怡什么态度。
“这是第一次,我就原谅了,不过没有下一次了,既然请了假,就把他备注在后面,我才能看清,听见没有?”
员工立马回答,“听见了!”听老板语气严肃,看样子是生了气,不知怎么办才好。
既然知道不是故意的,周君怡也知道,以前没把这话说清楚,那时候没考虑到请假的问题,现在出现问题,就应该及时解决,“好了,我去仓库看看,你去忙吧。”
员工冒了一把冷汗,这才松了一口气。
不过周君怡依旧不大放心,生怕自己一个不注意就出了毛病,如果是请假期间,没有把财务问题对接好,很有可能就会出现问题,所以她查了近几日的购货款,又跑去仓库核对数目,再加上这几日的损耗,简单的算出了数量。
“买了五包……消耗了两袋多,还剩……两袋多,嗯,没问题。”抽查了其中大米的数量,又回想着这几天米饭的营业额,没什么疑点,转身又核对了面粉的数量,都没有什么问题。
这损耗每天都不一样,只能有一个大概的定量,有时候偏少,有时候偏多,都是在正常范围内波动的。
仔细检查以后,她又匆匆出了门,趁着这几天空闲,所有名下的店铺,全部都要查一遍才好,所以她又去了鞋店。
走到外面,看见里面还有几个客人,为了不打扰施美芳的工作,她悄悄的走到了后面,结果还是被施美芳看见,还点头给了个微笑。
周君怡点头示意,径直走向了放着账本的柜子,从里面拿了账本,再一次核对了起来。
仔细翻看着近几日的账本,发现营业额有些走下坡路,客人走后,连忙找来了施美芳询问,“怎么回事?最近出了什么事吗?怎么一天比一天低了?”
施美芳如实回答,“最近天气渐凉,来买鞋的人就少了,而且买鞋的人都是买比较暖脚的,那些不暖脚的,现在基本没什么销量。”
“原来如此。”周君怡光想着食品该推陈出新,却忘记了这衣服鞋子也一样,天一冷大家的穿着都换了,现在若是还卖着那些,那肯定是有亏了的。
“那现在就不要再进这些货了,我去进货的时候也挑些暖脚的,现在天气也冷了,趁着价钱还行,冬天穿的鞋子也进一些,到时候天一冷,正好卖出去。”
施美芳只是在一旁点头,觉得说的对。
她也知道,这老板虽然看着年轻,说话做事却厉害得很,年纪轻轻,手里都开了好多铺子,哪怕是个上了年纪的成熟商人,都不一定能够有她的眼光和手腕。
又去了一趟鞋店的仓库,现在来的不算晚,那些夏天的鞋子,也没剩几双,正好全都不进了,买完正好,剩余的空间买些冬天的鞋子放着,而且还得挑各种款式,不然太单调了,迟早是能卖出去。
查完了三间铺子账,还有一间卖衣服的,不过那间就不用怎么操心了,毕竟一直是陆雅芝在经营,自己也经常往那儿跑,不过现在也闲着没事儿,不如去看看,打定主意以后,她又去了服装店。
刚刚走到大门口,人还没有进门,陆雅芝就看见了周君怡的身影,高兴得小步走到门口迎接,“君君来啦,今天查了一天账了,累了吧?”
顺手还给自家姑娘倒了一杯水。
接过水杯,周君怡喝了一口,在外面跑了一天,都没来得及喝水,看见水才觉得渴,“在外面跑了一天,确实是有点累了,妈你吃饭了吗?”她进门就看见店里面干干净净的,应该是刚打扫过。
“没呢,刚刚有客人在这儿买衣服,平时人也不少,人多地就脏,这不才刚刚打扫干净,你就来了。”陆雅芝趁着没人,赶紧打扫了一下,她平时最见不得家里或者店里脏兮兮了。
“那我们先去吃饭吧,反正这会儿也没人,别饿着。”周君怡心疼陆雅芝的忙碌,想赶紧带她去吃饭。
【作者有话说】
前面225章重新修改了下,在后面又补上了很多字数,如果看225章的时候,标题前面没有(修)这个字的宝宝,回去重新看一下哦。我整理章节的时候弄了两个225章,结果就发了一个。
┭┮﹏┭┮检查下来才察觉不对劲,我太粗心了。
第228章 牛肉火锅店
“去外面吃什么啊,自己家能做,再说,我们家里不就有食品店铺嘛。”陆雅芝心疼钱,平日里节约惯了。
周君怡知道陆雅芝是个节约惯了的人,这样的习惯并不会因为她回到陆家,在短时间内便有所改善。
想到自己平时也没怎么陪她吃饭,“哎呀,就这一次而已,省得你动手做了,我也累了一天,你也累了一样,我们就在服装店附近吃吧,也省得走远了。”
听着周君怡有些撒娇的语气,陆雅芝还有些犹豫。
“好不好嘛!”周君怡扒着陆雅芝的肩膀,还将头靠在她的肩膀上,满脸乖巧的撒娇。
“好好好,听你的,听你的,今天你也累了,那我关门吧!正好也想和你商量点儿事儿。”看着周君怡辛苦了一天,不忍心拒绝,还是笑着答应了。
“什么事儿啊?现在不能说吗?”周君怡狐疑,还以为有什么大事儿。
“没事,都是小事儿,现在不是出去吃饭嘛,边吃边说吧。”锁上门,陆雅芝带着周君怡离开。
这条街平时也挺热闹的,只不过现在饭点了,好多人都回家了,母女俩走的路上,商量着要吃什么。
突然在路过一家铺子的时候,闻到了一股牛肉火锅的味道,牛肉的清香,钻进了周俊怡的鼻子,周君怡深吸一口气,“啊,太香了,那我们就吃牛肉火锅吧。”
听周君怡这么说,也像被牛肉的清香打开了七窍,正好天气冷了,吃火锅最合适不过了。当下,陆雅芝点头,“好,那咱们吃火锅吧。”
进门以后,随便找了个位置坐下,正是饭点,人还挺多,不过他们运气好,刚进门就有了空位。
“妈,你看这里人这么多,肯定好吃。”虽然她觉得没有什么能比得上自己空间里牛肉汤的味道,但是这味儿闻着,已经甩了这里的普通店铺一条街了。
“嗯,我也闻到了,好香啊。”陆雅芝眼神在周围看了又看,人的确很多,而且都吃的很香。
看见客人进门,服务员立马走了上来,客气的询问,“两位客人吃点什么?”
“闻着挺香的,那些人吃的是什么?”周君怡看着隔壁桌上的火锅看,已经馋的不行了。
“哦,客人,他们就点了牛肉火锅,加了点配菜,你看看……”服务员顺着目光看去,正是自己家的招牌火锅。
“那就点个招牌火锅,嗯……其他的……算了,就这样吧,要是不够吃,一会儿再加点儿。”周君怡看着隔壁,感觉菜不少,两个人怕是吃不完,就没点其他的。
服务员应声,“诶,好嘞,两位稍微等会儿,马上上菜!”服务员笑着走了,转身进厨房催菜去了。
“妈,你看看还想吃点儿其他的吗?我只点了配套的火锅哟。”想起刚才还没问陆雅芝吃什么,这又才补充着问她。
“够了够了,我们就两个人,也吃不了多少。”看着隔壁桌是一家人,又想起了自己还在忙碌的丈夫,三个人好久没在一起吃饭了,眼神中有一些落寞。
周君怡看出了陆雅芝眼里的失神,轻声问道:“妈,你是不是想我爸了?”
“没有没有,我就是……想着我们一家人,好久没在一起吃过饭了。”陆雅芝对周君怡说出了自己的真实想法。
的确,自从来了帝都做生意,铺子开了好几间,钱也赚了不少,只是一家人总是聚少离多,毕竟服装店是陆雅芝在打理,学校那边的食品铺子是周大凯在打理。
夫妻俩每天关店回去,都已经很晚了,一整天的工作下来,也都早早的洗洗睡了。
虽然钱是真的赚的多了,生活过的富裕,顿顿有肉,不愁吃穿,但陆雅芝还有些怀念以前在农村的感觉。
听陆雅芝说这些话,自己反而觉得不好意思,把父母带到这儿,本想是让他们过些好日子,现在反而让他们分开的太久,“那这样吧,下次我们出来吃饭,叫上爸吧!好不好,妈?!”
她试探着问问陆雅芝的意见。
“好,下次我们一家人找机会团聚一下,对了,要不下次你把小沈叫上吧,咱们也好一起吃个饭。”陆雅芝总觉得,自己的女婿这小沈是当定了,所以不知不觉,都把他当成了一家人了。
“叫他干嘛……又不是没吃过……”陆雅芝这话说得周君怡还有点不好意思了,没想到自己的家人对他如此上心。
“那有什么的?多吃几次饭而已。”陆雅芝觉得吃饭而已,这也没什么呀!
而且他们之前在村里,一起吃饭的次数还少么?
“好好好,我叫上他,等他这几天忙完我就叫上他,总行了吧!”看着母亲对他这么好,甚至有一种他才是亲生的错觉!我们一家人团聚的时刻,怎么还要叫上他?!
不过心想着自己那个可怜的男朋友,现在还在学生会忙呢,叫上也不是不行。
喷香的牛肉端了上来,周君怡先给陆雅芝夹了一块,又赶紧夹了一块放到自己的嘴里,软嫩辛香的口感在嘴里迸发,浓香四溢,甚至涌入鼻腔,简直不要太好吃!
“这牛肉真不错,我也想开一家!”周君怡边吃边想,这么好吃的牛肉,自己也想开一家了。
陆雅芝吃了一口,也赞同道,“我觉得不错,不过怎么学技术啊?”
她同意归同意,可是却冒出了自己的疑惑。
“哎呀,先吃吧,我开玩笑呢!现在这几间铺子都还忙不过来,要是再开一家,咱们吃饭的时间更没有了!”
陆雅芝看着周君怡吃着很香的样子,不停的给她夹菜,生怕饿着孩子了。
吃了个半饱,周君怡突然想起来刚刚出了服装店的时候,陆雅芝对自己说她有事要说,忙着吃东西,全忘了个干净。
嫁给隔壁病秧子后,不孕不育的我怀上了 第1
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