中午营业前,许桃桃再次给大家露了一手,虾仁玉米炒饭,国营饭店每个人都各个捧着碗,吃撑了的肚子,笑得一脸满足。
别的不说,小许师傅的手艺,就没有不服气的!
见大家都吃好了,正式上岗的大师傅许桃桃,开始宣布她对国营饭店的第一项改革,“国营饭店客人多,大师傅就一个,那些客人每次要等上半个小时、甚至一个小时,过了饭点,才能吃上饭,所以,我想出了一个法子,大伙帮看看行不行。”
牛婶子一听,就知道许桃桃这是新官上任三把火呢,不过只要对饭店有利,为群众好的,她都愿意听。
“小许师傅,有什么想法你直接说出来,咱们一起讨论讨论,都是为了饭店,都是为了客人能吃口热乎饭,有啥不行的!”
孙师傅一走,牛婶子就是这个饭店的老人,她开口,广顺和牛青草基本就没问题了。
“是啊桃桃,你想说什么就说吧,咱都听你的!”
许桃桃一脸的感动,“成!既然大家伙都信任我,我就不拐弯抹角了,你们看这样成不成,以后每天看后勤部送过来的食材,我列出符合食材的几道菜,那这天就只做这几道菜。”
见大家神色都很震惊,她解释道,“当然,荤素我肯定搭配好,中午晚上两顿也肯定区别开,窗口那些牌子全都拿下去,等到时候,哪天我做了什么菜,再挂哪道菜的牌子。这样一来,不仅老百姓能吃一口热乎的,还不用等那么长时间,我和广顺哥也能轻松些。”
说到最后,她脸上有些不好意思,“我力气小,不像孙师傅举起大铁锅跟端碗似的轻松,我怕做菜慢了,客人们有意见。”
“这能有啥意见!咱服务他们可不是伺候地主老爷!想吃饭哪有不用等的,”牛婶子豪横之语重出江湖,她想了想道,“不过桃桃你说的这个法子的确挺方便,平时那些个没等到菜的还冲咱叫唤,我都懒得骂了,就按你说的来,每天就规定几道菜,他们能尽快吃着嘴里,咱也轻省些!”
牛青草一脸赞同:“就是!来国营饭店吃饭还敢挑三拣四,惯得他们!”
许桃桃简直要给牛青草竖大拇指。
也幸好这时代国营饭店地位特殊,不然她还真不敢搞私家菜馆那一套。
现在好了,她想做哪道菜,客人就吃哪道菜,她轻松,客人也能早点吃到菜。
这对姑侄俩一致认同许桃桃的提议,广顺就更没意见了,他还想跟许桃桃学做菜呢,可不能得罪这位大师傅!
“我也没意见!”
许桃桃顿时意气风发:“感谢大家对我工作的认可和配合,那从今天开始,咱就实行这种新制度!”
“好嘞!”
第二十四章 国营饭店豪横四人组
来西江区国营饭店吃饭的人,立刻就发现了今天的不同,后厨传出来的菜香更诱人了,窗口点菜的牌子变少了。
“同志,这其他牌子咋没有了,这没有牌子,咱怎么点菜啊?”有人就不高兴的问站在窗口的牛婶子。
牛婶子脸一板:“囔囔啥!囔囔啥!”
“我们国营饭店前大师傅被处分了,换了个新师傅,新师傅第一天正式上班就为你们着想,说要让老百姓早点吃口热乎的,你们倒是挑三拣四,我都替我们大师傅心寒!”
被喷了一脸唾沫的男人,拘谨的挠了挠头,“这,吃口热乎的,也不能只有几个菜啊。”
都说国营饭店菜色多,过来见世面呢,咋就几个,没得挑,也太令人失望了。
“那还不是因为这样速度快!”
见男人还是一脸不满,牛婶子冷哼,“我们大师傅说了,咱也讲究人道主义,你要是不喜欢上面的菜,也可以点其他的,不过少数人肯定要紧着多数人,等其他客人的菜烧好了,再做你一个人的!”
男人被她堵得说不出话,想要早点吃就得跟大家伙一样,要想吃自己点的菜,那就有的等。
其他人也被国营饭店这豪横的态度弄得心里不痛快,但谁叫人家硬气呢。
更不要说,难得来吃一顿国营饭店,肯定不能是自个一个人,带着同事、亲朋的,总不能让别人也跟着等。
其他桌都在吃呢,他们眼巴巴看着,这算怎么回事!
一通对比下来,也没人再反驳了,都乖乖巧巧的坐回自己桌,等着上什么吃什么。
唉,吃顿饭都遭罪,以后他们可不来这国营饭店了!
一时间,心头抑郁的客人们同时划过这个念头。
然而坐着,等慢慢闻着从后厨传出来的越来越勾人的菜香,大家伙就像屁股底下有颗钉子,坐不住了。
“这啥菜啊这么香!”
“新来的大师傅这么厉害?妈呀口水要下来了!”
“同志,这菜怎么还没好啊,咱都等不及了!”
牛婶子不咸不淡道,“好女不愁嫁,好菜不怕晚,着什么急!”
“瞅瞅那一个个的,刚还一脸不情愿的,好像咱国营饭店欠他钱似的,现在,呵,一个个恨不得舔盘子!”
牛青草将菜全部端出去,转了一圈回来,下巴抬得老高。
“咱以前就是对他们太好了,现在还不是给什么吃什么,多省心!”
广顺此时对许桃桃的敬佩之情已经无法用言语表达,他把当初奉承孙师傅的劲,一股脑全使在了许桃桃身上。
殷勤的说:“那还不是许师傅的手艺好,当初孙师傅在的时候,可没有现在这景象。”
牛青草深以为然的点头:“这话说得对!”
许桃桃听他俩吹彩虹屁,心里听着特别舒坦,当煮饭婆子的怨气也小了些。
总之这事就不能细想,当临时工是挺轻松,可比不上大师傅是正式工有编制,而且工资还要涨呢。
相比之下,受点累,许桃桃忍了。
下午,许桃桃去了组织科转人事关系,等打听到,大师傅的工资竟然有46.5块,都快赶得上许大光的工资了。
许桃桃心里头那点怨气顿时就没了。
下午继续热情高涨的做菜,搞得整条街的人被国营饭店飘出来的菜香勾得七荤八素。
“金花,今天你想吃什么随便点,我带足了钱和票,管够!”
一伙四五个年轻人走进国营饭店,找了个位置坐下,其中一个女同志被众星捧月的坐在中间,其他四个男人团团围着她献殷勤。
说话的男同志明显是几个人的头头,穿着也要比其他三个男同志好一些,至少衣服裤子上没什么补丁,头发梳得油光水亮,长相虽然普通,但一副出手阔绰的模样,倒是引起了其他人几分注意。
他显然对中间的女同志有意思,然而女同志表情淡淡,看不出什么。
众星捧月的女同志长得清秀斯文,穿着粉格子连衣裙,长发披肩,挎着一个白色的小皮包,娇娇俏俏的,说话也是轻声细语。
“没什么想吃的,你们点吧,我口味淡,别点油盐重的就行。”
立刻就有男同志道:“那咱就不点油盐重的,免得熏坏了女同志哈哈哈!”
其他男同志跟着附和,“是啊是啊,女同志为主嘛!”
姚金花抿唇一笑。
安束升大大咧咧,“没事,大家想点什么就点什么,大不了多点两道菜,金花同志吃清淡的,咱们男同志哪能不吃肉,油盐重才够味嘛!”
姚金花脸色一变,男同志们一听吃肉,眼睛里都冒狼光。
“那,那咱就听升哥的!”
讨好女同志哪有吃肉重要,一年到头还不知道能吃几顿肉呢,讨好女同志以后机会多的是。
如是这般想,安束升带着几个好兄弟嬉嬉笑笑的去窗口,听说国营饭店不给点菜,大师傅烧什么吃什么,其他几个人还有意见,安束升倒是好脾气,把今日供应牌子上的几道菜都点了。
其中就有一道红油赤酱的红烧肉。
姚金花一看,脸都黑了。
这个年代,其实就没有不喜欢吃肉的,但是女同志,尤其是爱美的女同志,在这方面肯定要克制一些。
姚金花让安束升不要点这些油盐重的,其实就是怕自己控制不住,但安束升是脑子有坑吗,她怎么说他就反过来做。
大家都说安束升对她有意思,姚金花却觉得安束升对她就是不当回事!
“没想到大师傅手艺还不错,金花,这红烧肉真的特别好吃,我给你夹一块。”
姚金花冷脸拒绝了安束升的示好,“不用,你自己吃。”
安束升大大咧咧没察觉到她的反感,真就自己吃了红烧肉,还一边吃一边赞叹。
姚金花捏紧了筷子,吃自己面前那盘小青菜炒香菇,味道虽然可口,但是......
牛婶子奇怪的看向去而复返的女同志,“同志,你们刚才那桌不是走了吗?”
姚金花从自己白色的小皮包里掏出钱票,讨好的冲牛婶子道,“婶子,我想点一份红烧肉带走,麻烦你了。”
第二十五章 许家小闺女当上大师傅啦
牛婶子的表情更古怪了,如果她没记错的话,这位女同志刚才可是一口一筷小青菜,半个眼神也没分给他们那桌红烧肉。
那位男同志夹给她也被拒绝了,当时她还感叹这位女同志不爱吃肉真够奇葩,现在想想,的确够奇葩。
桌上的不吃,非得自个花钱买。
“你说你这个女同志,脸皮太薄!”
牛婶子撇撇嘴,接过姚金花的钱票。
许桃桃好不容易出来透个气,就被牛婶子逮住了,“小许师傅,再点一份红烧肉带走!”
许桃桃翘起的嘴角耷拉下,刚抬起的腿收回。
“......等着!”
什么人啊,这都要下班了还过来祸害她,而她等了一天的恩人连个人影也没看见。
姚金花呆呆的看着一闪而过的人,瞪大了眼睛看向窗口的服务员,“你说,那人是你们这的大师傅?”
牛婶子脸一板:“咋地!别看我们小许师傅年纪小,这做菜的手艺可是顶呱呱!那些老师傅可没一个人比得上她的!”
她就不耐烦听到有些人说他们小许师傅的年纪,年纪小不妨碍厨艺牛逼,这些吃饭的,给你有的吃就行了呗,偏爱管东管西。
牛婶子以为姚金花也是来挑刺的,眼神十分不善。
最后姚金花带着一脸不可置信走出的国营饭店。
刚才那个脸,她没记错,是许莉莉妹子吧,怎么突然摇身一变,成国营饭店大师傅了?
姚金花越想越不可思议,拎着装红烧肉的铝盒往肉联厂家属院冲,她得问问她妈这怎么回事!
姚金花的妈吴跃群一蹦三尺高,“你说啥?老许家那小闺女成国营饭店大师傅了?你别糊你妈!他家小闺女才多大啊!”
带着敬业系统穿七零 第15节
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