只是,他还没说完呢,寇媛媛第二道大菜也上来了。
“熊掌?这难道叫乌龙熊掌么?”那位见过世面的食客再次惊呼。
那乌龙熊掌一端上来,田老鼠手里的茶杯就掉下去,摔碎了。
只见在那嫩绿的小油菜中间真的躺着一只大得吓人的爪子。此时,那爪子正冲着田老鼠怒抓过来。
田老鼠看得心惊肉跳的,忍不住唾骂一声。
“混蛋,那个死丫头是故意欺负人吧?陈狗爷做狗爪子,那死丫头就故意做熊爪子。这要是味道差不多的话,谁还想吃狗爪子呀?”
到了此时,田老鼠已经不想较真熊爪子到底是哪里来的了?他听着食客们的评论就快发疯了。
“熊掌?我这辈子都没吃过熊掌?”
“这熊掌看起来真霸气!”
“味道很香,软烂爽口,吃起来也不会油腻!”
“这乌龙就是海参,非常的鲜,口感很软糯。”
顾二吃着这盘熊掌都会要笑死了,一个劲地拍着他外甥。
“你说,你媳妇一天到晚都在想什么呀?这都给她想到了。她想弄哭那些黑衣厨师吧?”顾二压低声音说道。
“媛媛不会欺负人。”赵斐然此时正端起饭碗,开始正式吃自己的午饭。美味的狗肉他吃不下去,寇媛媛做的假熊掌他能就着吃下一碗米饭。
“嗬嗬,是,她不欺负别人,她直接打人家的脸。”顾二接口道。他们顾家鲁菜系的厨师,当然知道这盘熊掌是怎么回事。
只是,别人就未必知道了。
何老爷子还在想呢。“陈狗爷这里居然有熊掌?我只是知道他被熊抓过。”
顾二却看着他笑着摇了摇头。“等会您就知道怎么回事了。还是先吃点‘熊掌’吧?老人家吃这个菜也是很好的。”
顾二一边说着,也给何老爷子加了菜。
“嗯。”
另一边,田老鼠一吃过这道熊掌就彻底绝望了。菜的味道做得完全没得说,同等条件下,谁要吃狗爪子呀?更可怕的是,他居然觉得熊掌的调味比陈狗爷的狗靴更胜一筹。
闹了半天,那个丫头真是个硬茬子。
正在这时,鱼爷尝了两筷子熊掌,忍不住发出一声叹息。
“这是到鲁菜吧?果然是顾家人呀,这火候简直没得说,偏偏这调味又实在让人惊艳。”
“顾家人?这道海参熊掌跟顾家人又有什么关系?”那位龟爷终于忍不住开口问道。
鱼爷却一直在摇头。
“哎,人外有人,天外有天。一个那么年轻的姑娘,居然已经到这种程度了。看来,我们这些人还是老了,脑子就跟不上了。”
其他黑衣厨师听了鱼爷的话若有所思。只是,田老鼠是真的开始慌了。
作者有话要说: 今天多写了,昂,尽快写完大锅铺吧~
*
感谢麻辣橘子扔了1个地雷 投掷时间:2016-03-08 13:31:17
么么哒(づ ̄3 ̄)づ╭?~
第179章 a
前两道大菜,寇媛媛做的黄焖仿鱼翅和乌龙赛熊掌,无论是外观还是味道,都五可挑剔。
即便,黑衣厨师们都没有做过点评,可是,看着食客们的表现也知道,在这场斗味比赛里,寇媛媛是隐隐占了上峰。
刚刚还信心十足地跟顾二立下了赌约的田老鼠,此时,却心里像是打翻了酱油瓶。
他这是第一次对陈狗爷生出了一种发自内心的认同感。
其实,这些年,陈狗爷除了“假”好人、“假”仗义以外,还真没做过什么招惹田老鼠的事。
可惜,田老鼠觉得陈狗爷都堕落了,跑到大锅铺开买卖了,再端出那股“假仁假义”的样子来,就没意思了。
所以,自诩为真小人的田老鼠,一直都看不上陈狗爷这个伪君子。
直到这场斗味大赛里,面对着两个妖怪似的对手,田老鼠终于和陈狗爷尽弃前嫌了。他只希望陈狗爷可以突破自己的极限,然后,逆转局势,成功战胜寇媛媛。
果然,陈狗爷没让田老鼠失望。斗味比赛的第三道大菜,陈狗爷那边端出来的是一盘改良的菜品——脆皮酿狗肠。
脆皮酿狗肠是陈狗爷研究了粤菜中的传统名菜——脆皮酿大肠改良而成的新菜品。
之前,陈狗爷也做过酿狗肠。那道酿狗肠本身就是一道非常讲究的菜品,要调配好鸡蛋、马蹄、糯米等馅料酿进洗净的狗肠里,采用蒸的方式,出锅,切好就直接上桌了。
现在,陈狗爷又换了一种方法,把酿狗肠再加工,炸成脆皮。
于是,上桌之后,这道带着金黄色皮的脆皮酿狗肠,远远看上去,就像是一朵盛开的菊花,闻起来香气四溢。
这道菜一上来,就再次赢得了食客们的心。刚刚吃完了油腻的爪子,就是需要这么一盘口淡点的菜。
“陈狗爷不亏是陈狗爷,帝都这个地界大概再也找不出像陈狗爷这样好的狗肉厨师了。”
食客们纷纷感叹道。
“可不是么,这盘脆皮酿狗肠,不止外观好看,吃起来外酥里嫩,味道回味无穷,让人忍不住一吃再吃。”
第348节
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