林凡见了沈汉卿这副模样,也忍不住好笑地问他:“沈先生,你怎么这副表情啊,一副见了鬼的样子。”
“不是见鬼,是看到鸡了!”美食评论家指着林凡手里的活鸡:“我记得你的养鸡场才开了没多久吧,这才过了多久啊,你的鸡就这么大了?!”
林凡总觉得沈汉卿这话似乎有哪里不对,但也没有细想,笑眯眯地告诉他:“这批小鸡买回来的时候已经不小了,再加上这段时间的精心饲养所以长得特别快,有些母鸡都开始生蛋了。我挑了几只比较大的,请你和谭大厨品尝一下看看味道怎么样。”
林凡故意这么说,就是怕小鸡长得太快,引起沈汉卿和谭华良的怀疑。这两位都是见多识广的人,可不像村里的赵叔他们那么好忽悠,用高科技之类的借口,怕是很难说服他们的。
果然,听林凡这么一说,沈汉卿才没有那么吃惊了,轻轻点头道:“原来买回来的时候就已经挺大了,这样就比较正常了。这就是传说中的绿蛋鸡啊,啧啧……我还真没见过活的呢,看上去确实与众不同,就是不知道味道怎么样。”
林凡笑道:“这还不容易,走,咱们找谭大厨去!”
“对,找他去!”沈汉卿从林凡手里接过一部分食材,充满期待地道:“今天有这么多食材,必须让老谭好好露一手,这下可有口福了,哈哈!”
不出林凡所料的是,谭华良看到他带了三只活鸡过来也非常惊讶。好在有沈汉卿帮忙解释,也让林凡省了不少口舌。
既然食材到了,谭华良很快就忙碌了起来。这次林凡可是带来不少食材,虽然身为花园酒店的大厨,谭华良有不少助手,但也过了好一会才把所有的菜肴都做好。
既然林凡是请两人品尝鸡蛋和鸡蛋,这两样食材当然被做成了主菜。
谭华良把三只鸡做成了汽锅鸡、白斩鸡、辣子鸡丁、宫保鸡丁和香菇鸡汤,还用鸡蛋做了蒸蛋、炒鸡蛋和西红柿炒鸡蛋,再加上其他几种蔬菜做成的菜肴,摆满了一整张桌子。
沈汉卿早就在翘首以待了,好不容易等到谭华良进来,立刻拿起筷子道:“你总算是来了,这菜都快凉了,我就不等了啊,你们随意!”
没等林凡和谭华良开口,沈汉卿就迫不及待地夹了块白斩鸡品尝起来。他三口两口就咽下白斩鸡,脸上看不出任何表情,就接着对其他菜肴下手了,嘴巴一刻都没停过,神色严肃地品尝所有的菜肴。
见老朋友一直都不说话,谭华良忍不住问:“老沈,这些食材的味道到底怎么样,你倒是给个话呀!”
林凡拿起筷子摇摇头道:“谭大厨你就别问了,他现在的样子已经说明一切,要是这些菜味道不好的话,早就停下来不吃了!”
谭华良这才恍然大悟:“原来老沈是怕我们和他抢,所以故意不说话!”
“哈哈,被你们看穿了!”沈汉卿抽空回答一声,筷子还是像雨点似的落到盘子里,一脸满足地大饱口福。
这下子林凡和谭华良也不和沈汉卿客气了,也纷纷加入了这个吃货的行列。两人很快就发现,这鸡肉和鸡蛋的味道确实非常好。就连谭华良也面露惊喜之色,边吃边向林凡竖起了大拇指。
这时候的林凡也顾不上废话了,只是冲大厨点点头,迫不及待地品尝这些美味的菜肴。这也是他第一次尝到鸡肉和鸡蛋的味道呢,顶尖的食材再加上谭华良的好手艺,味道确实非常好,让林凡完全没有要开口说话的意思。
一时之间三人全都很有默契地不说话,抓紧时间大快朵颐。
过了很久以后,沈汉卿终于放下筷子,摸着肚子满足地叹息:“饱了饱了,再也吃不下了,这些菜的味道实在是太棒了,让人根本停不下嘴啊!”
谭华良也点头道:“我当厨师这么多年了,还是第一次遇到这么好吃的鸡!虽然我以前也尝过绿蛋鸡,但和小林养殖的这些绿蛋鸡比起来,真是差得太远了!”
沈汉卿一脸陶醉地赞叹:“可不是嘛,这肌肉鲜香嫩滑不说,还有种十分特别的鲜甜味,既不油腻又一点都不柴,各方面都平衡得恰到好处。完美,简直就是完美!”
听了沈汉卿这么一番话,林凡也不禁在心里暗叹,不愧是著名的美食评论家,说出来的话就是不一样。对鸡肉的有点做了既客观又准确的评价,这水平可要比只会说“好吃”和“太好吃了”的赵叔他们高多了。
谭华良也称赞道:“除了鸡肉之外,鸡蛋的品质也非常高。特别是这个蒸蛋,鲜美嫩滑,我从来没有想到,简简单单的一个蒸蛋,能好吃到这种程度!”
沈汉卿正色道:“不管是鸡肉还是鸡蛋,都是品质极高的食材。另外这几种新的蔬菜也非常不错,所有这些菜肴的味道比我期待的更好,我真的非常满意!”
有美食评论家这句话,林凡就放心多了,笑眯眯地问:“我打算在元旦的时候开始销售鸡肉和鸡蛋,应该没什么大问题吧?”
沈汉卿斩钉截铁道:“绝对没问题,这么好的鸡肉和鸡蛋,只要顾客们尝过一次肯定会成为回头客,根本就不愁卖!”
谭华良也点头道:“老沈说的对,这些食材完全没毛病,哪怕定价高一点,也会非常受欢迎的。”
沈汉卿正色道:“这是肯定的,小林,你一定了解过绿蛋鸡的价格吧?听我的,在这个基础上翻倍绝对没问题!”
绿蛋鸡的价格本来就很贵,翻倍的话林凡当然就赚得更多了,不由得惊喜地问:“真能卖到这么高的价格?”
谭华良也同意美食家的说法,轻轻点头道:“你本来走的就是高端路线,这部分客人对价格不敏感,更关心食材的品质和味道,在这方面老沈有经验,听他的准没错!”
林凡高兴道:“好,那就这么着,这几天我就通知客户们这件事!”
沈汉卿感叹道:“小林的事业发展得真快,前阵子我们还说他的产品有些单一,一转眼就要推出鸡肉和鸡蛋了,真是前途无量啊!”
美食家的话提醒了林凡,连忙正色对两人道:“其实我还有一件事要请教两位。”
第225章 美味的绿蛋鸡
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