最最重要的杀猪!
在孩子们的期待下,很快就到了第二天早上,也就是小年儿,一大早,他们就把大肥猪拉回来。虽然他们一共买了三头大肥猪,但是有一头是明美父母买的,自然不会跟他们混在一起。
天还没亮,大家就都起来了,不困,真的不困。
大人小孩儿都穿着棉袄,着急的不得了。
庄志希一干老爷们把猪弄了回来,高高兴兴的说:“杀猪喽!”
呼啦一下子,各家各户都出来人了,一个个喜气洋洋,庄志希再次确认:“奋斗哥,你真的会哈。”
白奋斗:“这有什么不会的?我可是……啊!”
大肥猪似乎是感觉到生命受到了威胁,突然撩蹄子,这跟驴一样了,吓的白奋斗一个踉跄,火速的上开,他抹着不存在的汗珠儿,说:“这没听过猪也会撩蹄子啊。”
何兰担心的很:“你可小心点,别让猪给踹了。”
“我知道我知道。”
其实啊,他们大院儿可没有什么杀猪的经验。别看白奋斗吹牛逼自己能干,但是这还没开始,他就被大肥猪的凶猛吓到了,有点心有余悸。
这要说大肥猪的勇猛,别人不知道,苏家三兄弟那是切切实实感受过的啊。
银来一看脸色都煞白的,有点害怕了,说:“要不,咱们还是找人杀吧,这要是受伤了怎么办?可不能小看这个东西,它其实特别凶。”
当年银来就是被猪给踩了,现在身体还不是很好。
有的人害怕老鼠,有的人害怕蛇,还有的人害怕蟑螂什么的,但是要说银来最怕什么,他最怕的就是猪。那是实实在在的害怕,真是一点也不扒瞎。
像是别人都站在院子里看热闹,他就是站在屋子里,然后开窗看热闹,出门?
那是不可能出门的,谁知道会不会发狂。
他说:“团团圆圆,你们这些小孩子都进屋看,别在外面了,在外面的话很吓人的。”
“银来哥哥,我们不怕的。”团团倒是很大胆。这个小男孩儿不像妹妹那么咋咋呼呼的,但是他的胆子可比妹妹圆圆大。
银来苦口婆心:“你们不懂,我小时候都被踩过,他们真的可怕的。”
金来也是心有余悸的,他曾经被猪伤害过很多次。
他在一旁用力点头。
这就是看猪不能说话,但凡还是能说话,大肥猪也有话说,要知道,他要是不偷偷割猪尾巴,哪里至于出这种事儿?哪里至于哦。
大概是苏家的兄弟表情实在太过明显,以至于大人们想一想也确实是这么回事儿,一个个都说:“要不你们进屋把。”
小孩子们虽然很不愿意,但是还是被赶进了屋子,大家都钻到圆圆他们家,趴在窗户上看,这里是小孩子们活动的基地。别看小七斤还有白晴晴都住在前院儿,但是他们的房间都是床,这就没有圆圆这个屋子方便了。
冬天里坐在炕上格外的暖和,夏天也不差啊,炕上地方大,床再大也是固定的大小儿,但是这边炕地方可大,大家凑在一起打扑克都很好呢。
这里是他们最快乐的基地。
小孩子们一个个的趴在窗口看热闹,就看几个大人似乎是搞不定大肥猪。
“圆圆,我们来啦。”
叶思远他们家人这时也过来了,杏儿和二林也在其中,他们是在门口遇见的,这两姐弟昨晚都睡不着觉了,激动的不行,就想来看杀猪呢。
小孩子虽然喜欢吃肉,但是看杀猪好像也是很难得的一个“活动”。
没见过呢。
小孩子们都聚集了起来。一个个眼巴巴的。
圆圆招呼大家说:“快来。还没开始,我看他们好像不是很行。”
“我觉得也是……”
大家都趴在了窗上。
这个时候大家这终于按住了大肥猪,白奋斗捏着刀子,豆大的汗珠儿刷刷的,他结巴:“我我我、我好像不行……”
“卧槽,这临到重要关头了,你又不行了,你咋这么没用?”
白奋斗苦哈哈:“我也没想到啊,这大肥猪看着就凶猛啊。”
他的牛逼,吹大发了。
而这个时候大肥猪倒是不断的嚎叫,就很吓人。
“你们可得按住了,可千万别让它们跑了。”
“知道知道。”
“嗷呜……”大肥猪不断的嘶吼,扭动不停,也亏得他们院子里男人多,不然真是要滑铁卢了,还是李厨子看不去,说:“我来!”
他瞪了白奋斗一样,说:“你个完蛋玩意儿,你说你还能干啥,真看吹牛不上税了是吧?”
白奋斗苦哈哈的说:“李大叔,我错了还不成吗?”
这个大院儿的无数事迹都告诉大家,姜还是老的辣,像是这一次就是,多亏了李厨子还有点能耐,这要是靠着白奋斗,那是真的要完蛋。好在李厨子白刀子进红刀子出。
这厨子啊,总归是不怕这个的,再说李厨子早年自己也杀过猪,虽然不是很多,但是多少比其他人有经验。他叫:“快拿盆过来接猪血。”
这个时候妇女同志们赶紧凑上来,血流的不算快,赵桂花首当其冲。
小孩子们看着大肥猪完蛋的被按住,挣扎的越发的无力,一个个感叹:“好可怕啊。”
“是啊。”
“害怕就不吃猪肉了吗?”
“那是不可能的,不吃什么也不能不吃猪肉,猪肉最好吃了。”
“我喜欢吃肉滋啦,最香了。”
圆圆赶紧兴致勃勃的告诉大家:“我奶说了,等一下会炸一些给我们吃。”
“啊,这也太好了吧。”
“是啊。”
虽然还没开始吃,但是大家已经开始流口水了。
眼看赵桂花一盆血接完了,周大妈赶紧凑上去继续,一个接着一个的。
杏儿说:“我们在村里的时候,每年年末大队也杀猪,不过大人都挤在前面,我们都看不见的,但是我知道哦,他们每年为了抢猪血都要打架。”
“打架?”
大家好奇起来,杏儿点头,说:“对啊,猪血不要钱也不要票,如果想要猪血都可以过去接一点,每一年大家都要争抢,你多了我少了的,每一年都要打架,所以爸爸妈妈不让我们过去,怕是被人牵连挨揍。”
“啊?”
“这么夸张啊。”
杏儿点头:“就是这样的啊,因为我们大家都穷啊,大家是根据工分分猪肉,但是血就不要了。这怎么可能不争吗?”
杏儿觉得虽然自己是农村来的,但是她也知道很多的哦,你看,小伙伴们都不懂这些呢。
“那每家能分多少呀。”
杏儿:“我家每年能分半斤,但是每一次我爷奶都想来要,我爸爸妈妈就会给肉藏起来,坚决不给,每年都斗智斗勇呢。”
“你爷爷奶奶这么坏啊。”
杏儿想了想,很坚定的说:“特别坏,他们总是鼓动我爸爸离婚,最坏的就是他们,我姥姥说他们缺德冒烟儿,不会有好下场的。”
她又说:“我姥姥还说,别让她见到我爷奶,不然她非挠死那个老虔婆。”
小孩子们:“哦哦!”
听起来也很勇猛啊。
不过小孩子们不吃劲,他们这一片儿就没有不勇猛的老太太。
就在小孩们叽叽喳喳的时候,第二头大肥猪也被李厨子解决了,李厨子回头看着一干麻爪儿的中年人年轻人,微微摇头说:“你们啊,还切有的修炼呢,不行,真是不行。”
庄志希嘴甜,立刻说:“李大叔,我们可不能跟您比,您老可是多少年的厨子,这些事儿您还不手到擒来?我们想要达到您的水平还不得至少几十年啊。您的牛逼,我们都懂。”
李厨子笑了出来,说:“你啊,就是嘴好。”
庄志希:“怎么是嘴好?我说的都是实话,快快,咱们分头行动,李大叔,这里少不得还是得您来,您看我们确实不行……但是我们可以给您打下手儿,有啥您尽管交代。”
李厨子:“行。”
他说:“一个个听我指挥,周群,你和白奋斗继续按着这个猪,等彻底咽气了再松开。大庄,你去准备盆,我要把猪切了;女婿,你领着伟伟去灌血肠,中午得有一个酸菜炖血肠,不然哪里还叫杀猪菜?”
“好嘞。”
“大叔,你看我干啥?”
庄志希问了出来。
李厨子:“你给我把肉分一分。按照各家定的猪肉都分开。各家收起来。过年还得走礼。”
他又说:“老婆子,你们几个老太太炸肉滋啦,先给孩子们来一拨儿,这一个个都没吃早饭呢,先垫垫肚子。”
“好嘞!”
大家火速的行动,真是风风火火,院子里很快的就一团火热,虽然还没到过大年,但是这小年儿一样的热闹,这个时候,必然是李厨子统揽全局,他又交代:“你们几个年轻小媳妇儿领着几个丫头包饺子,今天是小年儿,饺子少不了。”
“这新鲜的猪肉,正是最适合包饺子了。”明美喜气洋洋的,说:“放白菜吗?”
“当然啊,白菜白菜,百财都来。这过年必须有白菜饺子。”
赵桂花抬头:“韭菜也有的。”
“那包两种,再来一些韭菜的……”
“好嘞!”
火热的气氛,那是越发的热闹起来……
今天啊,就是过年的预热了。
没一会儿的功夫,香喷喷的味道就窜出来了,很快的萦绕在大院儿,引得周围的大院儿都探头探脑。
这肉的香味儿啊,最是霸道了。
赵桂花:“明年咱们还一起杀猪!”
“我看行。”
我的婆婆是重生的[七零] 第735节
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