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首页重生八零:团宠娇妻萌崽崽 第五章小吃店扩张

第五章小吃店扩张

    毕竟食品厂不可能马上创建和做大,自己是希望弟弟借这个机会,学会全局管理。
    所以暂时没必要把谢建根介绍过去,免得两人的管理理念有冲突时,到时不好调和。
    当天吃了晚饭,谢秀文和儿子回县城,谢建根也带着行李,一起去见老板。
    虽然知道秦冠麟肯定会用他,不过该有的程序不能省。
    到了县城的家里,正好看到他过来,于是帮两人做了介绍。
    秦冠麟根据自己的习惯,问了一些情况,发现能力确实不错,就同意了这个安排。
    至于住的地方,暂时跟其它管理人员一起。
    为了安顿以前招聘的人,在小区那边租下几套房子给他们住,还请了个阿姨帮他们煮饭炒菜,生活方面非常方便。
    谢建根没想到老板这么年轻,还跟谢秀文私交这么好,顿时怀疑起两人的关系。
    更让他疑惑的是,为什么他的模样跟程程这么像,难道他就是谢锦程的亲生父亲?
    没理由啊!
    谢秀文这些年一直没有结婚,如果孩子的父亲就在身边,关系又这么好,为什么不干脆把证领了?
    除非他已经结婚生子,所以不能给谢秀文婚姻。
    这样的事,以前在鹏城上班时非常常见,很多香江人在那边有个家,到这边工作后,又组建一个家。
    不过不能领结婚证,就算有女人替他生了孩子,关系也不能公开,女人只能当小三。
    以谢秀文的性格,根本不可能这样做。
    如果不是这个关系,那就奇怪了。
    不过他是聪明人,就算有疑问,也不会打听这些。
    当下属的,最忌讳打听老板的隐私。
    谢秀文把谢建根的工作安排好,并让他跟其它管理人员一起接受培训。
    虽然以他的能力,根本不需要这些。
    谢建根倒是觉得这样很不错,回到内地的企业上班,他必须重新适应,还能熟悉其它管理人员的情况。
    如果自己成的成了厂长,那这些人就是自己的手下。
    从谢秀文的表现来看,她应该有野心,要把公司的规章制度,完全照外企的标准来执行。
    现在这些管理人员的素质还达不到,需要花大量的时间培训。
    这天谢秀文下班回到家里,弟媳妇的哥嫂突然过来了。
    她们现在管着那家小吃店,生意非常好,两人根本忙不过来,于中另外招了两个人帮忙。
    “秀文,小吃店的生意这么好,现在隔壁店空了下来,你说是不是可以把它租下来,多摆一些桌椅?”宋建刚进屋后,来不及喝茶,匆匆说了自己的想法。
    虽然这家店命名为谢家小吃,因为两人也有股份,所以赚得越多,两人分得越多。
    这两天隔壁原先开的瓷器店,突然关门歇业,如果能租下来,装修一下,可以多摆五六张桌子,那中午生意好的时候,顾客就不用排队了。
    “隔壁的店铺空下来了?”谢秀文一听,也有些兴奋。“那当然要租,现在店里的面积还是小了点,浪费了可惜。”
    说完,也没心情招待两人了,匆匆过去了解情况。
    通过转让信息上的地址,她找到老板,把这间店租下来,然后找人装修。
    回到家的时候,突然想到一个问题。
    一家小吃店,开两家店面,会不会浪费?
    如果分成两家店,各自做不同的吃食,会不会比开一家店赚得更多?
    谢博文见姐姐皱着眉头坐在那里,就问她什么事?
    “你说有两间店面,开一家小吃店划算,还是开两家小吃店划算?”谢秀文正想考考弟弟,于是把自己的烦恼告诉他。
    从生意最旺的时候来说,当然是开一家更划算,可以吸引更多的顾客进来,不用他们排队。
    可是一天开十二小时的店,真正忙的时候,不过一两个小时,其它时间都不会太忙。
    如果分两家店,各有一些生意,那比一家店赚得多。
    “当然是开两家店划算。”谢博文想了想回答道。“如果开好了,说不定两家都非常火爆,那赚到的钱,相当于一家店的两倍。”
    这个道理很简单,把另一间店,用来给生意火爆时候当备用,其实浪费了。
    如果另开一家店,说不定生意同样火爆呢?
    “这话有道理。”谢秀文其实也是这样想的,没想到弟弟的见识也增长了不少,就下了决心。“那我就听你的,另开一家店。”
    至于卖什么,其实很简单,既然以前那家店主要卖葱油拌面和炒面,那这边主要卖包子类就行了。
    前一家店小吃店,她主要借鉴了沙县小吃和嵊州小吃,那这一家主要模仿巴比馒头和老台门好了,反正包子和小笼卖得好的,就那么几个品种。
    重点是把肉馅的配方弄好了,做包子很简单,找两个会做面点的小工就行了。
    想明白这些后,他心里就有了主意。
    至于煎饺系列,还有烤饼和酱香饼这些,可以放到下次开店再做。
    可惜现在资金不够,否则的话,可以买下一栋旧楼房,装修后专门卖点心,到时每一层都有不同的吃食,中间摆上桌子,顾客进来后,不管在哪个摊位前买,都是自己赚钱。
    如果允许,还可以开一条小吃街,只要做出名气了,都非常赚钱。
    不过急也没用,还是一步一步来吧!
    第二天早上,谢秀文联系以前装修过的师傅,让他们照着隔壁的样式,再装修一次。
    因为以包子为主,所以要求更加简单,只须拉一下平顶,地上贴磁砖,再把墙面刷白就好。
    如果动作快一点,估计两三天时间,就能装修完成了。
    又把宋建刚叫到一边,说了自己的打算。
    听说是新开一家包子店,因为连在一起,同样归他们管理。
    赚到的钱,也一样给他们股份,两人当然非常兴奋。
    连连表示会帮她管理好。
    谢秀文也很放心,又托秦冠麟帮忙,联系了一个高级酒店的点心师傅,请他过来帮忙几天,照着自己的要求,设计几款包子。
    并用几天时间,教会宋建刚夫妻俩。


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