那她家人更少,就她和高青柏两个,一起买倒是个不错的主意,省得她还要起个大早去市场,冬天早起可是个折磨人的事,想到这宋姿直接点了点头。
“那就一起买一只吧,是去找那个肉贩订吗?”
“这事交给我,过几天就能拉来,你们在家备好柴火就行。”
高婶一看就有经验,李婶都没说什么,宋姿自然是没有二话。
作者有话说:
七点左右还有一更,正在写~
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第27章 有事
买猪的事不用操心, 宋姿跑到隔壁取经熏腊肉的窍门,李婶想必很有经验,她家以前倒是做过腊肉, 但放柴看火这种轻松事可轮不着她的。
对她不会做腊肉这件事李婶倒没觉得奇怪,毕竟小宋不是本地人, 老家可能也没这个传统。她先是仔细地把熏制之前的流程跟她说了一遍,做腊肉可不是个几天的事, 先要把肉腌制几天,腌透了之后才能熏。
“你要是熟练呢, 用你家的铁锅就行,”李婶指了指灶, 铁锅里放点儿米和其他的她是不舍得用铁锅弄这个,“不熟练的话, 就去做块能折的木板子, 到时候围起来,底下放个火盆,上头挂腊肉, 最上边再盖块板子就成。”
宋姿瞅了瞅李婶家摆在厨房里的那块熏黑了的木板, 很厚, 像门似的可以活动,看起来还挺方便。
得知木匠那儿就能买, 宋姿当天回去就跟高青柏说了这事儿, 顺便让他有什么鸡鸭鱼都可以买点回来, 到时候一起熏。
猪肉那边,高婶子说是过几天, 其实压根没等多久, 第三天上午李婶就招呼她去高婶子家里分肉, 宋姿提溜个背篓两人到高婶子家里的时候,一个穿着皮围裙的男人刚好把猪分成两半。
宋姿看了看,发现这人不是市场里的那个肉贩,估计是高婶认识的屠宰场里的熟人吧。
“来的正好,”高婶子招了招手,让她们赶紧过去,“今天这猪肥,得有一百二三十斤,我要哪边都成,你们看看怎么分。”
“你跟我们客气什么,”李婶也不在意这个,“我看着左边这扇要大点,你拿着吧。”
“行,等会儿一起过秤,你俩的我可就不管了。”
“先切李婶的吧,剩下的留给我。”
今天这头猪确实是宋姿看到的肉比较厚的了,之前她在市场买肉,去得早的时候看到的猪肉的肥膘都没这个多,也可能是她没赶上最好的。
都是熟人,李婶也没客气,比划平分那条线又往下了一个巴掌,让那人从那里切开了。
上完秤,高婶的那半扇猪肉有六十五斤六两,李婶的三十六斤整,宋姿的二十五斤八两。
“现在拉去市场卖的猪肉价是一块一毛钱,都是老熟人了,我便宜一毛钱给你们,算一块钱一斤。”卖猪肉的男人过完秤,熟门熟路地报价。
已经年底,市场什么东西都涨价了,宋姿虽然没怎么经常去,但对以前过年的物价印象深刻,好些东西都翻倍涨,简直像在抢钱。
屠宰场现在的猪根本不愁卖,她们不买有的是人要买,因此对于这个价格,高婶也没说什么,痛快地掏了钱票。
看她们这么爽快,宋姿也拿钱准备付,旁边的李婶提醒了一句,“多给一块钱,他会帮你切好。”
这个切好指的是肉切成长条,带骨头的地方都会剁成块,宋姿看到高婶子正在处理的那半扇猪肉表示理解,手工费嘛,也不算贵。
都处理完之后,卖猪的师傅把铺在地上的木板收拾好,骑着自行车就走了。
大家都要忙着处理猪肉,几人坐下来聊了一会儿,没说几句宋姿她们也回家了。
猪肉已经切成合适的大小,宋姿只需要再把上头残留的猪毛清理干净,然后再洗洗,等晾干之后就可以开始腌制。
腌制的时间需要几天,这事急不来,中途还得翻翻面,让料渗透得更加均匀。
熏制猪肉用的谷糠果壳什么的,都能在市场上买到,为了猪肉能熏得更香,宋姿还让高青柏去山上砍了点松枝回来,腌制好之后晾一天就可以开始熏了。
李婶说是几个小时去看一眼就行,但宋姿第一次上手操作,还不太熟练,生怕把肉熏坏了,隔一阵就忍不住看看,确定火盆里的火不大,然后才继续干自己的事。
这样的行为持续了两天,她买的肉加上高青柏买回来的鸡鸭鱼太多,即使留了一部分新鲜的吃,一次性也熏不下,只得一半一半来。
熏好的腊肉自然放置了几天,宋姿又让高青柏在厨房靠近窗户的地方拉了根绳子,腊肉们都挂在上面,这样不会被老鼠吃到。
看着把绳子都压弯的肉,宋姿高兴的同时又开始发愁,第一次没控制好量,也不知道能不能吃完呢。
腊肉做好没几天,她收到了第一笔工资,28块,差不多是她买肉花出去的钱,虽然不算多,宋姿也还是挺开心,这可是她来这个世界三个多月赚到的第一笔钱,意义不同,她把这笔钱单独找了个地方放着,心里已经有了怎么花的打算。
隔壁的张丽娜家好像信号接收得格外慢些,宋姿瞅着其他人都陆陆续续熏得差不多了,她家才开始。
之所以会注意到这个,还是因为她家熏腊肉的那天烟雾缭绕,宋姿坐在二楼工作的时候看到眼前飘来的浓烟,还以为哪里着火了,一把掏出衣柜里的副食本往怀里一揣就赶紧往下跑。
到了院子宋姿循着烟的方向一看,来源就在旁边,看清了才发现是隔壁在熏腊肉,站在院子里还能清晰地听到屋子里传出来的吵架的声音。
虚惊一场的宋姿吓得汗都出来了,发现真相后是又气又想笑,要不是还有点理智,她都要直接冲过去骂人了,后来她才从李婶那儿得知张丽娜家年年都是这副德行,说她也不听,大家只得随她去了。
除此之外,日常生活还是很平静的,宋姿做腊肉忙了一段时间,闲下来之后还有些不习惯,毛衣也织完了,每天忙完工作,就是围着火炉嗑瓜子。
十二月还没有结束,她那本书已经要翻译完了,之前的第一封信里说对翻译速度没有要求,其实第二封信里也是有一个最终稿的期限的。
这本书不算很长,大概只有十来万字,宋姿只要在四个月内弄完就可以,宋姿不知道其他人的翻译速度怎么样,但对她来说四个月非常宽松,她打算这个月底把剩下的稿子一起寄出去,下个月就可以换本新的了,她又有新书看了。
晚上高青柏回来得格外晚,宋姿做好饭等了他一会儿,等她饿的不行吃过饭把饭温在灶上也没见人回来,夜里睡得迷迷糊糊才感觉另外半边床有动静。
“去哪儿了?”
宋姿感觉到动静清醒了一点,睡眼朦胧地问了一句,语气软绵绵的。
高青柏担心把人吵醒没开灯,借着窗外的月光摸索着刚躺下,没想到宋姿觉这么轻,一下就醒了过来。
“吵醒你了,”高青柏沉默了几秒,避重就轻地轻声道:“军区有点事,刚刚解决完。”
宋姿脑子不清醒也没听出来什么不对,翻了个身又问了一句,“灶里温的饭吃了吗?”
“吃过了,我回来就吃了。”
那就好,这句话宋姿还没说出口,她又慢慢睡过去了。
高青柏僵着身体等了一会儿,听到宋姿的呼吸逐渐变得平稳后才放松下来,蜷缩的手指在被子底下动了动,想把宋姿搂进怀里,过了片刻,还是没动,保持着原来的动作睡了。
第二天醒来没看到高青柏她也不意外,除非有事,不然她一向起得晚,昨晚的事宋姿只有个大概的印象,也没把高青柏这次晚归的事放在心上,年底了,军区更忙也说得通,更何况高青柏中午跟往常差不多时间回来吃饭了,估计也不是什么大事。
中午弄的是腊鸭,熏过的鸭子自带一股烟熏的香味,色泽红润,简单地放辣椒蒜叶炒就挺好吃了。
青菜是生菜,家里种的长出来了,比宋姿在外面买的要小,叶子更嫩的时候就被送进了锅里。
桌上还有一碟子早上蒸了没吃完的馒头,自从上次宋姿在李婶那儿吃包子打开了思路之后,家里的早餐就开始多了些花样,正好天气冷了,前一晚做的东西也能放得住,一下子不会坏,她兴致来了就早早地把包子馒头做上,第二天高青柏蒸好就能吃,他每次还都爱蒸许多,每次早上她都吃不完。
今天这碟就是她昨晚等高青柏无聊的时候做的,一个个做的特别大,她早上胃口不太好,就着酸菜吃了半个就感觉饱了,还剩下一个半只能留给高青柏解决。
平时两个人都有这种默契,高青柏一般会先把馒头或包子吃了,然后再吃点米饭,今天有些反常,他吃了一碗饭也没有要碰那个馒头的意思,这倒是奇怪了。
直觉不太对劲,宋姿看了看起身要去装饭的高青柏,“你今天不想吃馒头吗?”
“没有啊,今天菜好,我想先吃饭。”高青柏语气随意,整得宋姿开始回想自己这几天做的菜,每天有肉有菜的,不是都挺好吗?
“吃完两碗饭你就饱了。”
指出这个事实,两人相处了这么久,别的不说,她对高青柏的饭量还是非常了解的。
清楚地看见高青柏脸上的神色不自然了一瞬,宋姿仔细打量了他一会儿,语气十分肯定:“你有事瞒着我。”
第28章 过程
高青柏下意识地把左手往后藏了藏, 动作虽然微小,但做出来的瞬间就被宋姿察觉到了,她下意识地想去拉他, 又在快要碰到他的时候及时反应过来掩饰般地用手撑了下桌面。
“你的手怎么了?”
有了重要关注点,宋姿脑海里闪过今天吃饭以来不经意观察到的细节, 这才发现,高青柏今天一直没有用过左手, 不管是吃饭还是装饭,他的左手是一直垂落着放在桌子底下的。
高青柏还想继续掩饰, 他微微抬高了左手,手指缓慢地张开又合上, “没什么大事,就是扭到了一下, 你看这不是挺好的嘛!”
如果有手机, 宋姿真想当场录下高青柏此刻这副隐忍的样子,让他自己好好看看,他的脸色到底有多差, 也让他听听这话说出来自己信不信。
到了现在还在找借口, 被他遮遮掩掩的态度搞得有点难受, 宋姿蹙着眉头,勉强压下了心里的火气, 语气淡淡道:“我都发现了, 再瞒着我有意义吗?难道你最近都不回家了吗?”
两人结婚以来, 宋姿头一回露出这样的表情,不全然是生气, 更像是几种情绪混合在了一起, 但再多的高青柏也形容不出来那是什么, 看到这样的宋姿,高青柏没有再继续隐瞒,整个人都老实了下来。
“你别生气,”高青柏解开厚实的军装扣子,把左手从袖管里抽了出来,动作间还带着滞涩感,像被什么限制了活动,“我都告诉你。”
宋姿坐在边上看着他的动作没有言语,心里闪过种种猜测,只有紧紧抿着的唇泄露了她的一丝心绪。
看到他袖口露出来的一截纱布,宋姿坐过去帮忙把他衬衫的扣子解开了,整只胳膊露出来的时候,从手腕上面一点裹到手肘的纱布刺得宋姿眼睛疼。
纱布上还能隐隐看见一点透出来的血迹,宋姿不知道那是包扎的时候渗出来的,还是刚才高青柏逞强动了几下造成的,她轻轻地抓住高青柏的食指,只是虚握着,一点力气也没用,像是圈住自己的所有物。
“真的不算什么,”高青柏回握住她的手攥了攥,“我身上的伤你也见过,比这严重的可不少。”
的确,高青柏年纪轻轻就升任了副团长,没有几个战功哪里做得到呢,光是宋姿觉得印象深刻的就有好几处,他的腰腹,背上,甚至就连胸口也有一道疤,不是致命伤,离心脏还有一点距离,但足以看出当时情况危急。
之前宋姿只觉得钦佩,高青柏虽然工资高,但这都是他拿?婲命拼来的,都是应得的。现在看到他受了伤,宋姿心里只剩下担忧和焦急了。
“你就别扯开话题了,”宋姿不满地看着他,意识到自己语气有些急,又放轻了声音,“到底是怎么回事儿?”
这事说起来跟王科学脱不开关系,高青柏组织了一下语言,尽量简短地把事情的经过说了出来。
最近王科学不知道怎么,训练的时候心不在焉的,跑负重跑把自己绊倒,过障碍的时候忘记规则,这些训练都还好,对别人没什么影响,李团长发现之后还曾经把他叫去问过话,但最后也没什么效果。
一连几天他都这样,李团长看不过眼他这个精神面貌,罚他把训练时间延长了,他倒是乖乖去做了,结果领完罚也没把他的魂叫回来,日常训练还是有一定危险性的,李团长不想自己的副团长在训练里丢了小命,只好嘱咐他们其他人多看着点儿,别出什么问题。
结果一语成谶,他们日常训练除了体能训练之外,还包括实战演练,这个训练风险尤其高,好些都是用的真家伙,王科学就是在其中一项□□投掷的训练里出了岔子。
□□投掷用的就是真实的□□,威力没那么大,但一个不小心还是能炸死人的,之前就有过这样的案例,因此到了这一项的时候高青柏他们格外注意王科学的状态。
在投掷□□的时候,王科学出现了失误,没找准投掷点,导致□□扔出去之后撞到附近的坑壁,又快速弹了回来,正好落在了王科学附近。
当时高青柏一直盯着王科学的动作,他本身对□□也很熟悉,看出这颗雷的落点有问题后,他立马从坑里翻出去拉了王科学一把,王科学慢了两秒,导致□□爆炸的时候他没有来得及躲好,左手被飞溅的弹片划伤了。
宋姿听得整张脸都快皱成一团了,真是好家伙,这完全就是为别人的错误买单了,虽然她知道即使没有李团长的话,高青柏看到了也会去救王科学,但她心里怎么也气不过。
高青柏看她比之前还要气愤的样子,没忍住捏了捏她的手,“这事本来不想告诉你的,惹得你生这么大的气。”
飞溅的弹片威力不小,他的伤口又长又深,他昨晚去军区医院缝了针,又把身上的血迹处理干净了才回的家,所以才耽误了那么长时间,他还想着过段时间宋姿就看不出问题了,没想到受伤第二天就被发现。
宋姿给了他一个白眼,高青柏隐瞒的事往后稍稍,她现在更关心另一件事:“王科学呢?对他没有什么惩处吗?”
“暂时还没有下来,年底这段时间事比较多,应该会往后压一压,等处置下来差不多也要过年了。”
“那他自己就没什么表示吗?”上头的处置先不说,宋姿更关心王科学个人的态度。
他一直恍惚显然是因为私事,隔壁吵架的频繁程度都快赶上一日三餐了,最近爆发的一次就是张丽娜熏腊肉那天,要不是烟雾的起点在院子里,宋姿都要怀疑是不是张丽娜把家里给点着了。
“他今天来找我道歉了,”高青柏叹了一口气,对王科学的观感越来越复杂,“我看他整个人精神状态不是很好,对我也挺愧疚的。”
成了男二的病弱原配[七零] 第16节
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