唐娇见对方出口询问了也不好不答“你家牛产奶了吗”
不光是因为柳氏给唐娇的印象不好,还是因为村子里只要是没分家的人家,儿媳都是很难做主的,她也不想给人家找麻烦。
“下了下了,下了好大一个牛犊子了那”柳氏颇有些显摆的说道。
“唐婶你是要?”
“我想要点牛奶,给钱的”唐娇也不想爱家去问,这家有更好了。
“要那玩意干啥啊,膻的哄得......”提起牛奶柳氏一脸怨念,小牛大了每天根本喝不了那么多奶,但必须挤出来要不然母牛会生病。都是她的活,成天挨踢。
唐娇笑笑不说话。
“有有有,提啥钱啊,你要多少”柳氏一边领着唐娇往牛棚走去,一边抱怨着,什么婆婆总让她干活啊巴拉巴拉的不停。
唐娇面上带笑容的听着,但不发表言论,心里却觉得这柳氏是不是傻,不管怎么算起来她都是跟她婆婆关系更近吧,几十年的邻居了,跟她说这些是想干什么。
唐娇不禁有些阴谋论了,难道柳氏是想借她口讨伐自己婆婆。
闻着飘在空气里浓郁的牛屎味,到了。
农村这种关在牛棚里的养牛方式,和现代养牛场,大农场放养模式有很大不同,最显眼的就是脏乱,这样的牛爱生病吧。
“婶子 ,到了”这一会的功夫,已经从唐婶变成婶子了,柳氏拿着木桶进去了。
“哎呀”柳氏刚把手碰上就被母牛踢了一脚,柳氏凄惨的到在一边。
“你没事吧”唐娇连忙进去扶起柳氏问道。
“没事没事,成天挨踢都习惯了,这奶啊一天不挤都不行”柳氏叹气道。
唐娇真是觉得自己是小人心了,柳氏在村子里没有什么交好的朋友,看她来了可有个说话的人了,话一时间才多了起来,再说了谁成天被这么踢能没有怨言啊。
“你别这样太重了,牛都疼了能不踢你吗,你要把它当孕妇对待”这是唐娇以前去内蒙旅游的时候,当地人教她的。
让柳氏起开,唐娇拿着木桶蹲下,起初母牛踩着蹄子想要躲开,唐娇对于它来说是陌生的不适应。唐娇不断地抚摸着母牛的身体,渐渐地被安抚下来了。
“你动手的时候,它会很疼所以你一定要耐心温柔,可以适当的给它按摩下,消除它的紧张和痛感,手法从轻从慢,切记太重太快......”唐娇一边挤奶一边给在一旁的柳氏讲着挤奶的技巧。
柳氏看着温和下来的母牛,唐娇都挤这么长时间也没暴躁起来,崇拜的看着唐娇,把她说的话都记下来。
挤完后,唐娇领着奶桶和柳氏离开牛棚。
“婶子,你真厉害”
“也没啥,我娘家就养牛,照顾管了”这唐娇到没撒谎,唐氏的娘家确是一直到在养牛。
挤出来的奶挺多的,唐娇用不上这老些,到了自己哪来的铜壶,到了满满一壶。
“婶子,你再来点这些够了吗”
“够了,多少钱”唐娇阻止了柳氏还想给她到的行为。
“要啥钱啊,两头牛天天能挤好几斤,家里又没人愿意喝,平时都拿来喂猪的”柳氏不在意的说道。
听着这话,唐娇到没有多震惊,农村确实有很多养牛的人家,挤出的奶不是喂猪就是直接到扔了的。
唐娇不喜欢欠人情,搁袖子里拿出两个铜子直接堆柳氏怀里,给完就走边说道“拿着吧,也没多少钱,就当给孩子买串糖葫芦吃”
唐娇速度太快,柳氏没追上来,只能站在门口看着走出好远的唐娇喊道“婶子,要奶的话再来啊...”
“啊,知道了”唐娇头都不回的说道,倒不是唐娇抠门,人家拿来喂猪的东西她给的太多,又不是冤大头。
回到家,就这铜壶直接把奶加热了,生奶不能直接喝的,里面的细菌忍受不了。
煮生奶得用大火,高温煮沸,等到开锅起沫的时候,端走。如此反复几次就可以了,不要煮太长时间,煮太久或使用文火煮奶都会破坏牛奶本身结构,滋生不好的东西。
等唐娇把牛奶煮好了,出去摘花的人也回来了。好家伙真没客气,一人挎了个篮子都装的满满的。
☆、22.晚饭
“奶奶,你看这都是我摘得,多不”林大宝一脸骄傲的举起手中的篮子说道。
“才不是,哥哥抢......嗯嗯...”
五丫年纪最小,看不上堂哥一脸臭屁样,忙拆台。可人小力气也弱啊,被林大宝武力镇压。
大丫他们站在一边捂嘴偷笑,谁也不帮。
“坏哥哥,坏哥哥...”五丫好不容易挣脱开林大宝的束缚,做着鬼脸吼道。
看着小儿们大闹,心里霎时明媚起来了。
“是没少弄”唐娇夸张的走上前,翻翻篮子后说道,逗得几个小的骄傲了不少,小胸膛都挺起来了。
“娘,你要这些野花干嘛啊”林月儿想起来问道。
“做胰子”
“胰子?是镇上卖的那种胰子吗?娘你咋会做那”林月儿震惊的问道。
“我也没做过,不就是那会是嘛,咱家以前还做过臭胰子那”唐娇不在意的说道。
她嘴里的臭胰子,是一种农家老太太自己做的胰子,黑褐色有的发青一做一大块,刚做好的胰子发软还湿了呱嗒,需要在背阴通风的地方晾晒,使用的时候用线勒下一块。清洁作用非常好,但不能接触皮肤,伤脸。
林月儿对这件事有印象,七岁那年,娘不知道搁那听着了个土方子,非得要做说能卖钱,浪费了不少油,最后整出来的东西成不了形,只能自己啊用了,因为这儿,她们三个多月没见一点油星。
看着兴致勃勃翻花篮的唐娇,她终于感觉到娘什么对方不对了,年轻时候的闹腾劲儿又回来了,想着浪费的东西,林月儿感觉心疼啊。
唐娇的记忆没那么全,还是原主自己的记忆,只记得原主弄过这些东西,后来嫌麻烦才不整了的。
所以,唐娇体会不着林月儿那担忧的内心。
“奶,是那种好贵好贵的,还香香的胰子吗”大丫开口问道。
她虽然没用过可她见过啊。可小姑定亲的时候,小姑夫送给小姑一块,小姑都不舍得用,她也只敢闻闻。
“嗯就是那样的,奶奶做的比那还好那”不是唐娇的蜜汁自信,她真的做过不少手工香皂。
听着唐娇的话,大丫兴致匆匆期待的看着唐娇。林月儿的心却越来越凉:还做更好的,要成功了还好,不成功娘不得心疼到要看大夫啊!
“去吧花瓣都揪下来,放进洗脸盆里,奶娘正在给你们做好吃的那”
林大宝听到奖励是好吃的也没丧气,连忙问道:“什么好吃的,比肉包子都好吃么”
“比得上”小蛋糕好吃还是肉包子好吃,她还真说不上来。
林月儿也没心思和孩子们混了,做晚饭去了。反正也组织不了她娘,心疼钱就好了,就不折腾了。
安排好孩子们,唐娇继续能自己的点心去了。
牛奶煮好后放一边等它自然变凉,那五个鸡蛋,这鸡蛋唐氏原先都是每天从鸡窝里剪出来放自己屋里的,要吃必须和她要。
唐娇穿越过来后,也没想起来每天早上捡鸡蛋的是,徐氏她们就偷偷自己捡回来放厨房了,唐娇知道后也没说什么,都分家了也不用管什么了。
她拿鸡蛋是为了做奶油,蛋清分离,鸡蛋黄用不上给林月儿做菜去了。
没有打蛋器,只能人工打了。握住三根筷子,唐娇飞速的开始打发蛋清。这不是个容易的活,要快。蛋清打出泡沫之后,依次加入牛奶,油,糖,继续不停地打发,打到粘稠的时候,再一次加入奶油糖,继续直到用筷子挑起奶油不掉落,就好了。
唐娇这一顿操作看的一旁做菜的林月儿一愣,等她弄完了才敢问道:“娘你这是做什么那啊”
“奶油,我想蒸点不一样的饽饽”
“奶油饽饽?”
“嗯,我没事的时候瞎琢磨的,看能不能成功”唐娇装作无意的说道。
她娘真是刺激大了,竟然一次用了五个鸡蛋,还让她炒着吃。
打完奶油,唐娇开始和面。白面是唐娇上街买的,搁屋里拿出来的。
和面的时候一拍脑子,回头看着林月儿“鸡蛋你先别炒了,我还要用”说着还挺不好意思的,刚才光想奶油的事了,忘了面里得用鸡蛋黄。
“啊,菜都炒完了,我这正不知道该怎么坐那,哈哈.......”这就对了嘛,她娘怎么会让他们一次炒五个鸡蛋吃。
林月儿的笑好假啊,整的唐娇更不好意思了,真不是不舍得只是忘了而已。
“要想吃再去拿啊。”真的挺多的,原主鸡养的好九只母鸡个个的每天都会下蛋,有时候还会下两个那。
刚才打奶油的时候已经留出一些打好的蛋清了,鸡蛋黄接过来加糖,搅拌直蛋黄发白,加面粉搅拌均匀,蛋清倒入,混匀,最后倒在一个铜钵里,放到外面的烤箱烤三十分钟就好了。
趁着等着的功夫,唐娇回屋在床底下的箱子里找到了一包绿茶,林家也没人喝它都不知道放了多久了。
她打算用这些绿茶磨抹茶粉,茶叶里的硬札子挑出去,没有打磨机用蒜臼子或是石磨都可以磨成粉。唐娇懒得慢慢整直接在空间里用打磨机磨成粉了,细沙网晒几遍,留下最细的粉就成了。
忙活了一天,天色也渐渐暗了下来。
“爹”
大门一开,林大宝就跑了过去。
“爹,我今天学认字了,我都会写自己的名字了,你看看”
抱着大腿,林大宝和爹娘也显摆起来了。
“唉,啊学写字啊”林大河笑着摸了摸大宝的头有些怀念的说道。他是老大,出生的时候他爹还活着那,家里条件也不错送他上过几天学,还是娘要求的那,后来......
“爹也能教你的”从回忆中恢复过来,说话时那隐隐得意模样和林大宝简直是一个模子刻出来的。
林大宝一点也没想到老父那颗显摆的心,见爹根本不看自己写的字,从他怀中溜出去:“我和我娘说去”
“娘...”
林大宝开了头,五丫颠颠走到爹娘身边显摆去了,可她只记住了一半,另一半死活想不起来了。
赵氏看见闺女纠结的小脸都皱在一起了,太可爱了上去就亲了一口。五丫见娘亲自己,害羞的也不去想奶奶教的那半字到底是什么了。
林三河看着妻女心里想的确是:娘教五丫她们认字?
林月儿在厨房里听到外面的声音,出来喊道:“大哥你们回来了,快点收拾收拾,晚饭做好了”
众人听到林月儿的话,忙活一天的呢肚子空空作响,赶紧加快速度收拾起来,换的换,冲洗的冲洗。
徐氏几个女人先冲洗干净了,来厨房端菜。
“小姑,真是麻烦你了”徐氏一进厨房便亲热的对林月儿说道。
徐氏的客气,林月儿却有些不适应:“大嫂客气啥,我就只帮着做了点饭,不算啥的,不算啥的”
唐娇去哪烤好的蛋糕去了,回来的时候看到的正是徐氏拉着林月儿说话的样子。
这三个儿媳妇,最有心计的就是老大媳妇了,但总喜欢把别人当傻子。原主不戳破她,是因为她生了唯一的孙子,都是些小打小闹沾点小便宜的事,也不在意。那唐娇就更不在意了,只要她不算计到她头上。
第16节
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