桃粉色的粿皮光滑柔软,将馅料完全包裹,周粥将粿皮封口,放进红桃模具里。
压一压,饭团脱模,成了头小尾大的粉色桃子状。一面上印着精致的纹路,纹路连成了一个“寿”字,周边印有桃花作伴。
“这就是红桃粿?”王兰拿起一个粉桃状的饭团,“真好看。”
周粥把脱模的红桃粿放进蒸锅里蒸。
还没蒸熟,小黄以及周长生王兰就围在了锅边,等待她揭开锅盖了。
一蒸熟,周粥就揭开锅盖。白雾微散,锅里的红桃粿露出真面目。
袅袅白雾里,红桃粿静静地躺着,一个个弯着粉粉尖尖的小嘴,红扑扑地泛着粉色盈光,上面印着的寿字润润发亮,印着的桃花栩栩如生。
缭绕的白雾,似仙气,而被仙气缭绕的红桃粿,则是那蟠桃园的寿桃,红红亮亮,惹人不断分泌口水。
“啊!红桃粿,我的最爱!”周记饭店里,食客一见今天的特色菜是红桃粿,高声惊喜道。
“红桃粿,潮式粿,潮汕那边的传统小吃,也是非遗美食。”
红桃粿,粿,米食也,是潮汕过去作为敬神、祈福、祭拜祖宗的贡品,有甜口和咸口的。
今日周记推出的是咸口红桃粿。
“最近特色菜周厨神做的都是非遗美食,唔……前两天不是说周厨神成为了西城非遗推广大使?应该是因为成为了非遗推广大使,所以最近特色菜都是非遗美食吧。”
“哈哈,可以猜猜下次周厨神会做什么特色菜了,范围就在非遗美食之内。”
红桃粿一上桌,所有食客都安静下来。
仙雾缭绕之中,颗颗红桃粿似那仙桃粉嫩泛光,引人控制不住地伸出手,去拿起它,快速塞入口中。
保罗和帕斯卡望着桌上的红桃粿。
保罗端详红桃粿,神色微凝。
帕斯卡则瞪大双目。
这……这叫红桃粿的东西,可真是……漂亮到似那精心雕琢出来的艺术品。不,精心雕琢出来的艺术品也比不上它。它宛若上帝放在人间的红桃。
帕斯卡喃喃:“怎么会……”
世界上的食物,怎么会有如此不可思议的品相。如画出来的画,有一种超现实的梦幻之感。
帕斯卡脸色有点僵,他清清嗓子,“这小厨子,做的菜倒是能入眼,就是不知道好不好吃了。恐怕只是看着好,吃起来……哼……肯定是不如保罗先生您的。”
帕斯卡伸手,拿起一个红桃粿。无法用语言来形容的香气送到了鼻腔里。和它柔软的触感一样,它的香气也是柔软的,似温软的溪水,轻触着嗅觉。
帕斯卡怔然,下意识张开嘴。
软和且带着微微劲道的面团分裂开来,一瞬间,清糯的糯米、鲜滑的虾米、多汁的香菇、酥脆的花生米、鲜美的肉末、咸腊的腊肠粒通通冲进了口中。
不给人半点反应时间,迅速将混合出来的醇厚美味从口腔传到喉咙,从喉咙传遍全身。
红桃粿代表着吉祥如意,似乎一口红桃粿下去,浑身都如意了起来。
帕斯卡忍不住地惊呼一声,“天啊!”
下一秒,他快速伸手,去拿第二个红桃粿。他忘记了用餐礼仪,像一个没有进化的原始人,往嘴里狂塞红桃粿。
盘子里最后一个红桃粿吃完,帕斯卡啊了一声,没了?他近乎痛心疾首。只抢到了两盘子红桃粿,再多的,没了。
他痛心疾首地瞪着光秃秃的盘子,忽而对上保罗的目光。
这时,帕斯卡才猛地清醒了过来似的。
他呆滞地与保罗对视着,随后,他有挣扎,有些些小心翼翼道:“保罗先生……”
保罗说:“我知道你想说什么。你想说,周的厨艺确实远胜于我?是吗亲爱的帕斯卡?”
“这……先生……我……”
“你不用顾忌我的心情,我得承认,我的确是远远比不上这位中国小姑娘的。”保罗叹道,“难以置信,简直难以置信,世界上还有人能将食物做到如此美味。”
这有些超乎保罗的认知。
他作为美食教父,认为自己差不多已经将食物的味道研究到了极致,却没想到,他的极致,在这位中国小姑娘面前,完全不够看。
若说真有人能将食物的味道研究到极致,那么这个人非这位小姑娘莫属。
保罗沉默下来,他脸上看着很平静,内心情绪却很复杂,有震惊,有失落,也有些许不甘。
也许假以时日,他也可以将食物做到如此极致的美味。
然而这样的念头才生出来,就被强烈的绝望感给否定了。
他的潜意识告诉他,不可能,他无论如何也不可能将食物做到这种奇迹般的极致。
挫败感升上来,他低声道:“中国周,她的确有一双上帝之手,凡人之手怎能比得过上帝之手?”
周记出了红桃粿,很快,潮汕红桃粿在国内外热卖起来。
很多人就着网上周记红桃粿的视频,吃着红桃粿。
“啧,要是能吃到周记的红桃粿该多好,光只是看着就止不住地流口水了。”教室里,一位女生一边吃着从别地买来的潮汕红桃粿,一边看着视频里莹莹泛光的周记红桃粿。
教室里还有其他人也在吃红桃粿,也就着周记红桃粿的视频。
周粥进了教室,发现大半同学都捧着红桃粿吃。她一进去,他们都抬起脑袋,“周厨神,再卖几天红桃粿吧,孩子馋死了!”
周粥想了想,“可以。”
“啥?周厨神说可以?!”
“呜呜呜太好了,有机会吃到周厨神做的红桃粿了!!!”
同学们感激涕零地望着周粥,忽而,一个男生惊呼出声,“卧槽!”
众人望去。
又是那天在课堂上惊呼出声的男生。男生激动道:“周厨神,妈耶!”
“咋了咋了?”
第153章 重庆毛血旺、萝卜炖牛……
“保罗.马丁你们知道吗?就那个蝉联了世界皇家烹饪大赛几届冠军的世界第一名厨, 世界美食教父,他公开表示自己不如周厨神!还表示,如果周厨神愿意的话, 他很希望自己能拜她为师!”
“卧槽, 世界第一名厨想拜周厨神为师!”
“周厨神666啊!”
同学们兴奋不已,有人问:“周厨神, 你会不会答应他,收他为徒呀?”
周粥摇头, “我已经有徒弟了。”
说起来,李青青最近厨艺精进了不少,早已经赶超了王兰。以李青青现在的厨艺,去一家中国的顶级大饭店当主厨绰绰有余。
“哈哈哈,美食教父想当人徒弟, 人周厨神还不稀罕呢!”
下了课,周粥直奔家, “妈, 买好材料了吗?”
“买好了。”王兰笑道。
周粥系上围裙, 洗了手,不疾不徐地动作起来。
周长生和王兰在客厅里看电视,渐渐的,一股子酥甜味从厨房里漫出来。电视看不进去了,夫妻俩直接去厨房。
此时, 周粥正往盘子里拣制作好的糖饼。
糖饼呈圆形, 色泽金黄,边缘银白,中间有几个玫瑰红圆点。
周粥吹了吹热气,把糖饼递过去, 说:“河北非遗美食,承德平泉御膳糖饼。”
周长生和王兰把糖饼接过去。
糖饼多层,薄如纸,外皮酥到掉渣,内里能清晰地吃到白糖、白油、青丝、玫瑰等等食材的味道。
吃完唇颊留芳,浑身便只感受得到这美妙的酥甜之味了。
周长生和王兰一口一个糖饼,周粥却没吃,她装了一些糖饼到盒子里,装好后,她洗手换衣服,拎着糖饼盒走出家门。
公寓某一层窗户前,井浩拿着望远镜,窥视公寓楼下的门禁栅栏。
门禁栅栏边上,周粥笑着把一个盒子递给裴慎,裴慎牵起她的手,上了车。
等车子离开后,井浩把望远镜扔到了地上。他紧紧地抿起唇,脸色很难看。
前些时候知道周粥和别人在一起了之后,他很愤怒。
同时又隐隐觉得他的愤怒有些不正常。
他不喜欢周粥,只是为了想吃到她做的饭才想追求她。可是自打他跟王兰打好关系后,他可以经常去蹭饭,可以经常吃到周粥的手艺。所以他不必要再去追周粥。
所以周粥和别人在一起,他没有理由这么愤怒。
他抿紧唇角,只觉有一根被酸柠檬浸泡过的针,如钝刀子似的,刺着他的神经。
“惊!周厨神神秘男友现身!”
网上,一条新闻爆了出来。
新闻里放了几张偷拍的照片,照片里,周粥和裴慎十指紧扣,举止亲密。
网友们炸开锅:
“周厨神有男朋友了?”
“我岂不是没机会了,还想娶周厨神当老婆呢!”
“卧槽这男的上辈子是积了什么福,我也想当周厨神男朋友!”
“这男的长得也不咋样,凭什么能当周厨神男朋友!!!”
“这不是睁眼说瞎话吗,这男的长得很帅啊,哇,一眼瞧过去,还以为是哪个男明星呢!”
“周厨神男朋友身材好棒!吸溜吸溜~”
“切,周粥长得那么普通,能有这么帅的男朋友,呵呵,怕不是有什么见不得光的交易吧。”
“难不成这男的是吃软饭的?周厨神包养的他?”
“有可能。”
开局一个路边摊[美食] 第195节
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