安排好了事,苏筱暖在城中逛了逛,看着周围都卖什么,发现当初她做出来的糕点还有人卖,苏筱暖干脆想其他的法子。
当初那几个方子都是卖给卫怀瑾的,现在反而在柳家的铺子里卖,看来这卫怀瑾在卫家比她想的还要困难。
转了一圈,发现东西并不多,无非就是那几样吃食,比较单一。
回去苏筱暖就将自己关进了厨房里,等烤炉做出来,她就钻进去,过去三个时辰厨房里飘出一阵香气。
苏筱暖决定做脆香肉圆饼,这圆饼就跟现代的烧饼一样,里面包上一层腌制的肉馅,再放进烤炉里,一炉就能出好几个,隔的老远都能闻的见。
关键这东西闻着香,比起来还够味儿,不管是烤的嘎嘣脆香的,还是软软的含着肉香的,都能让人吃完上瘾。
这些都是最简单的东西,剩下的自然就可以让墨子离上手,不过依着他炒个菜都能烧糊的本事,苏筱暖有些担心。
一炉肉烧饼拿出来,墨子离早就蹲守了,尝了一个就觉得滋味不错,一连吃了两张还意犹未尽。
苏如柏比他嘴快,吃了三张还想去拿,就像止不住嘴一样。
眼看着一炉子肉烧饼都吃光了,小六子跟大壮才闻着味儿找来。
“大哥!暖姐儿这是做啥好吃的了?咋没看到影儿呢?”小六子那鼻子,闻着香儿来的。
“嗯,你们来晚了,已经吃光了!”苏如柏咽下最后一口,这才觉得肚子撑着了,可这嘴巴还想着吃,真是……
“大哥,下次有好吃的,你能不能想着点兄弟啊?我这还没吃上一口呢。”下意识吞了下口水。
“嗯六子叔别急你来帮我剁肉,咱们再做一炉新口味的,都给你跟大壮叔留的。”苏筱暖从厨房里伸出头来,这话一出就给小六子拉了两条仇恨的目光。
顶着压力,小六子跟着进去剁肉馅。
苏筱暖将肉馅腌制上,用的自然是她自己调配的调味料,小六子本就是个懂本分的,剁完肉就离开了,剩下的揉面,赶皮,包馅,再摊开,放进芝麻箩筐里,满满一层白芝麻,然后才贴到光滑的炉子上。
这么一通做下来,不过一盏茶的功夫,香气就散发出来,还是墨子离鼻子尖,闻到了里面有辛辣的味道,心里又惦记上了!
苏如柏想吃,可肚子不允许,没办法这一炉子烧饼都被墨子离三个人瓜分了,大壮吃的畅快,没几下就一个烧饼进肚子,三个烧饼还不够他塞肚子缝儿的。
“你们觉得咱们铺子里卖这个,再加上香肠,怎么样?”苏筱暖伸出脑袋来询问道。
四个人并排点头,那模样完全取悦了她!
尤其是墨子离,点完头才发现,觉得自己都要变傻了!
既然决定了,连日子都没挑选,直接在门前放了一串鞭炮就开业了!
牌匾也挂了的简单的,就叫“食味斋”。
新做出来的肉烧饼,才刚端出来就在街两边散发开。
进进出出的客人闻着味儿询问起来。
“这香味儿是从哪儿散出来的?咋这么香呢?”
“这还不好说,咱们闻着味儿去找找不就行了!”
“这话不假,咱们去找找……反正香味儿不远,应该就在附近。”
“还是大兄弟聪明,走,去看看……格老子的,老子都闻着肉香儿了!”
……
“这里,香味儿是从这里散出来的,像是新开的铺子,走,咱们上前问问。”
有一就有二,率先过来一位老汉,下巴上还有一撮胡子,看着脸上含着风霜,应该是从外地赶过来的。
“小兄弟,你这铺子里东西咋这么香,多少钱一个啊?”
铺子里没有伙计,小六子暂时顶了这伙计的差事。
记账他不会,不过算银子可半点都不笨,尤其是暖姐儿早就定好了价格,他只要负责将他们兜里的银子哄出来就行。
“老哥哥,这叫肉烧饼,个头大六文钱一个,十文钱给您两个,您看好了,这可是肉的,香着呢?您闻闻!”小六子故意拿出一个放在他面前绕了半圈,那香味儿就像长了脚,滋溜一下就往他鼻子了钻。
“六文钱一个,人家那大的肉包子可是肉馅的,也才两文钱,你这不是坑人吗?”老汉垂涎香味,却也觉得太贵了。
“这话说的,那大肉包子有啥稀罕的,它这香味儿能有我侄女做的好?这东西可是清水城独一份,你不吃可是会后悔的!”小六子故意又往他面前递了递。
“喂,你到底买不买?不买就让开,别挡着!”后面还有人,身上的衣服看着不错,应该手头宽裕。
看好咬咬牙,从怀里掏出银子,道:“给我两个!”
“得嘞,您是懂行的,知道这滋味好,保证您吃完还想吃!”小六子这嘴果然厉害,用旁边一个袋子套手上捏了银子,“咣当”一声丢进了钱匣子里麻溜的给他装了两个。
这就算开张了!
后面的人也要了两个,掰开尝了一口就放不下了!
见他吃的欢,后面闻着味儿赶过来的人抓着询起来,“这东西咋样?好吃不好吃?”
半响没听见回话,还以为不好吃,耷拉着脑袋就听见身边的人哭了。
“太好吃了!不行,我还得再卖十个,给家里老爷子也尝尝!”
这一下不得了,后面的人都跟着过来买,铺子前面被挤住了,先来后到的也分不清楚。
小六子急眼了,这要是在铺子面前闹起事来,岂不是影响生意。
“……大壮!”小六子一声喊就看到后院出来个人高马大的黑脸大汉,脚下用个力都震起一层尘土,光这模样就够震慑人的。
刚刚还闹腾的人也都停下来,这铺子里咋还有这样的人?
“乖乖排队先来后到,咱们也不能让才等不是,今天东家开业,只售卖一百份,这边还有东家做的香肠,你们若是有人想要,可以过来买些拿回去吃,这香肠可全都是肉!”小六子在旁边的桌子切出了丁点的小块,供他们品尝。
买了肉烧饼再尝一口香肠,那简直比神仙还快活。
这下只要进铺子的都会提着两份走,有大壮在旁边看着,都排好队。
苏筱暖出来的时候就看到这副场景,又忍不住感叹一声。
第386章 铺子开张
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