周母对邻居们笑道:“几位嫂子留下来一起吃饭吧。”
邻居们虽然确实馋得不行,可也知道周母那话是客套,她们也做不出厚着脸皮蹭饭吃的事儿,纷纷不好意思道:“不了不了,家里也在做饭呢。”
周母就笑道:“那好,我就不留你们了,有时间咱们再聊。”
送走恋恋不舍的邻居们,周母关上门,转身就加快脚步走进客厅。
五菜一汤皆已上桌,周母看着那被葱花和香菜点缀着的浸满红油的毛血旺,还没吃就仿佛已经被辣着了,后背出了一层细汗。桌子一旁放着被周立成翻出来的旧电风扇,电风扇吱呀呀地摇着头,吹出来的风却消不去半点她被这辣味激出来的燥热。
周母坐下,拿起筷子先给周立成夹了一块红烧肉,笑道:“咱们的大厨辛苦了。”
“对,立成辛苦了。”周桂玉也想给周立成夹红烧肉。
周立成笑着赶紧挡了,“一家人不用这么客气,我做饭也在乐在其中。”
“那我就不客气啦!”周莉亚说着。
不过等她剥好一个虾后,却直接将虾肉递到了周立成嘴边,“哥,你吃。”
周立成微微一笑,张口咬进嘴里,说:“好吃。”
周莉亚笑了笑,开始剥第二个,剥好了后,这次在旁边的酱料碗里蘸了蘸,再次递到周立成嘴边。
周立成无奈一笑,张嘴吃了,道:“莉亚,不用给我剥了,你自己吃吧。”
周莉亚嗯嗯点头,这才开始给自己剥虾。这虾在蒸的时候就在盘子底下放了几片姜和葱段,蒸出来可谓是原汁原味。因蒸得火候正好,最大化的保持住了虾肉的甜嫩Q弹,而蘸着酱料吃,又是另一种不同的但同样好吃的味道。
周母看着兄妹俩温情相处的画面,心里柔软成一片,然后她收回目光,将筷子伸向面前的那碗红烧肉。他们几人的口味都偏咸辣,因此这碗红烧肉是甜咸中带着微辣的口味。半熟的五花肉在入水煮之前,已先将五花肉的肉皮在烧热的锅中烫过一次,这一步将猪皮上的腥味给去除掉了。
红烧肉上面裹着浓浓的汤汁,表层深红发亮,触之微颤。周母将一块红烧肉放入口中,味蕾立即被醇厚的汤汁给征服了。微嚼两下,便觉齿间的肉质香糯软弹不已,肥的肉质几乎入口即化,瘦的亦是甜香酥软,肥瘦相间,彼此搭配,肥而不腻。
在周母为红烧肉的味道而沉醉时,她对面的陈飞鹏正冲着毛血旺不停下筷。浸润在红油里的猪血嫩滑,毛肚爽脆,肥牛卷被汤汁浸泡,麻辣中带着牛油香,偶尔吃一块一同煮在里面的莴笋条,几种味道反复融汇,却每次吃都叫会人产生新的享受。
陈飞鹏被那盆毛血旺激得额头出了薄汗,周桂玉则偏爱那盘莴笋肉片,炒这种菜要荤油与素油搭配着用,炒出来的味道别有不同。莴笋肉片里还混了几片莴笋叶的嫩叶梗,吃起来口感清甜又脆嫩,比莴笋片和肉还好吃,叫人回味无穷。
周立成则比较喜欢那盘虎皮青椒,他小时候最爱吃的一种蔬菜就是青椒。刚摘下来的新鲜青椒,切开后闻着会有一股很淡很轻的甜香,做熟也不会消散。不论是单独做还是与肉同炒,或是与其它食材搭配,其味其色从来不会让人将其忽略。
麻辣藕片照样用的是油泼拌法,藕片煮熟后过了凉水,又脆又甜。
待吃得差不多,白米饭搭配着一口萝卜海带汤,味道就是一个字,鲜!
吃饱喝足,几人收拾掉碗筷后暂歇了歇。晚上他们要继续摆摊,所以等会儿他们还要回县城。
一直到周母拜托好邻居帮着看房子,直到她从这里离开,周家那边都没人过来找过周母。明天虽然才是大寿日,但是今天周家那边就要来不少客人,周永福他们哪有时间找来。
这样也好,周母乐得轻松。
……
海市,苏舒刚回到公司属于自己的休息室,她的经纪人林晓就推门走进来,后面跟着一个男助理,手里抱着一个挺重的箱子。他对苏舒笑道:“苏姐,您的快递。”
苏舒合上手中的某化妆品的代言合同,含笑道:“放桌上吧,辛苦你了。”
男助理笑笑,只觉得苏舒越来越漂亮了,皮肤白得好像要发光。他腼腆地笑笑,说了两声不用谢,就一脸高兴地离开了。
林晓留着短发,一身西装显得十分干练,她坐在苏舒身边,问道:“怎么样?看中了哪个?”
苏舒摇头,她找小汪要了小刀把快递箱子拆开,露出里面装得满满的小瓶子。苏舒拿起一个瓶子转动着看了看,忍不住对林晓献宝道:“晓晓姐你看,我家的配料生产出来了!”
林晓倾身过去看了一眼,挑眉:“就是你投资的那家,叫什么来着?”
“至味!”
“对,至味。”林晓恍然道,她凑过去拿了几瓶出来,笑道:“正好,你之前给我的那两瓶我都快吃完了,我再拿几瓶回去。”
小汪蹭蹭跑过来,不客气地也拿了几瓶抱在怀里,嘿嘿笑道:“苏姐,我的也快要吃完了,补补货。”
“你们拿少一点啊!”苏舒嚷道,她护住箱子,“还有那么多人等着问我要呢,你们拿多了我没法交差!”
林晓道:“怕什么,你们厂子肯定不止生产出这么一点啊。”
苏舒的美眸眨了眨,谄笑着凑到林晓身边,“晓晓姐,我之前说的代言提议,你考虑得怎么样啦?”
林晓立即放下小瓶子,严肃地摇头:“不行。”她的指尖在桌上的那几分合同上点了点,“公司对你的路线早有计划,这代言太接地气,离大众太近,不适合你的发展。”
神厨在现代 完结+番外_53
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