焯完水才能开始卤。
而且还不能整夜的卤,因为要是整夜卤的话,早就卤烂了,所以乔木暂时是不能睡觉的,得一直在边上盯着,盯着盯着,香味就逐渐的出来,并且把她闺女给香醒了。
乔木那是好一番劝说,同时表示明天早上才能吃,这才把她女儿劝回去重新睡觉,之后乔木又等了半小时,就把卤菜的锅从炉火上取下来放到边上冷却,自己先睡觉。
明天早上再进行下一步处理。
第1496章 寡母孤女是绝户(15)
次日凌晨五点多钟,王盼芬就再次在卤肉香味的诱惑下醒了过来。
并且循着香味进入了厨房。
眼巴巴地看着乔木。
乔木的卤肉配方本来就是极好的,即便是经常吃肉的人闻到它的香味都不一定扛得住,又更何况一年到头都吃不上几顿肉的王盼芬。
此时她闺女没哭着闹着要吃。
只是眼巴巴的望着。
就已经算是相当克制了。
“先去洗把脸收拾一下,待会吃早饭的时候就能吃到锅里的肉了。
乖,快去吧!”
虽然这次弄出来的卤菜和卤肉主要是拿出去卖钱的,但是稍微留点在家里吃也是无伤大雅的事,所以乔木当即就轻笑着跟闺女保证。
保证她早上能吃上锅里的肉。
“知道了,谢谢妈!”
一听到乔木的话,王盼芬立刻就笑的眼睛都眯了起来,那真是一脸雀跃开心的洗漱并且等待去了。
乔木也没怎么耽搁时间,在锅里的卤水再次沸腾起来之后,就赶忙小心翼翼地将里面那些炖的十分软烂的卤肉和卤菜全都捞了上来。
然后从已经被拆了骨的猪头肉上切了点瘦肉下来,放到今天早上的早饭上,并且还又浇了点卤汁。
这样正好就是份猪头肉卤汁盖浇饭,再配两片香干,绝对够了。
实际上猪头肉当中纯粹的瘦肉并没有肥瘦相间的部分好吃,但是乔木因为考虑到她闺女已经有好几个月没有吃过荤的了,担心吃的油腻可能会不舒服,有碍肠胃健康。
所以才只给她稍微吃点瘦肉。
过渡两天再吃就没有问题了。
盖浇饭弄好后,乔木就把剩下的卤肉卤菜放在一边晾凉,并且端着两份盖浇到客厅那招呼王盼芬:
“小芬,过来吃早饭吧。”
王盼芬早就在等着了,因此一听到乔木的招呼便赶紧从屋里跑了过来,并且规规矩矩的坐到自己的位置上,拿起筷子就开始看乔木。
乔木也没逗她,直接将手里的碗推到她面前,并且催促她快吃。
接下来,自然是狼吞虎咽。
对于王盼芬而言,她只感觉今天是最幸福的一天,比前段时间不被人欺负还要幸福,因为她妈弄的这个肉实在是太好吃了,比她过去过年吃的那些腊肉要好吃无数倍。
等肉吃完了,浸着卤汁的饭也很好吃,好吃到想要舔碗,王盼芬是这么想的,同时也是这么做的。
等乔木反应过来的时候。
她已经把碗舔的干干净净了。
弄的乔木又有些想笑,又觉得心疼,心疼这孩子真受了不少苦。
“妈,你今天是要卖这些吗?”
等碗都舔干净后,王盼芬才满脸兴奋地抬着头,激动的问乔木。
“嗯!”
这本来就是事实,根本无需隐瞒,所以,乔木当然是直接点头。
“那……那我以后还能吃到那个黑色的,香香的水泡的饭吗,我不用吃肉,只要有香香的水就好了。”
这时的王盼芬还真没敢奢望天天吃肉啥的,只觉得以后每天能有点卤水泡饭就是相当幸福的事了。
“当然能吃到,天天都有。
只要妈卤肉卖得顺利,就是今天早上的肉,你也能天天吃到,好了,吃完饭你就快点上学校去吧。
对了,中午我会给你再留一点卤菜和卤肉的,到时候你自己回家热着吃,我中午得晚点才能回来。”
卤菜卤肉这种东西,乔木真没把握像卖包子馒头那么容易卖,因为卤肉卤菜的价格,在一定程度上就已经把一些人群给刨除在外了。
所以,乔木已经做好了卖到中午,甚至于卖到下午的准备,因此特地又叮嘱了声闺女,并且打算待会回厨房就把她女儿的中饭提前弄好,只要女儿回来自己热就行了。
“妈,真的吗?
我也太幸福了,啊啊啊!”
听了乔木的话,王盼芬当即就兴奋的不得了,发出土拨鼠尖叫。
“真的真的,快上学去吧。
我也要准备准备去镇子上了。”
乔木无奈的又跟她闺女确定了一下,这才进厨房开始收拾东西。
比如把她女儿的中饭留下,再比如把剩下的卤菜卤肉以及一部分卤汁装起来,继续放到昨天的竹筐里面,然后带着两竹筐去卖东西。
这年头,厂里的工人带饭盒是很正常的事,所以乔木卖东西并不需要准备塑料袋之类的容器,一般来讲,买东西的人要么会带个饭盒过来,要么就是回家拿个碗过来。
如此一来,乔木要是不带点卤汁,在别人买东西的时候稍微舀那么一点给人家,人家还不乐意呢。
东西全都装好后,乔木便将自家门锁上,再次去了镇子上,沿街叫卖,就是顺着有人烟的地方,边走边叫卖卤肉,卖卤菜之类的话。
乍看好像有点丢人,但做生意不就这样吗,在没有名气的时候你只能多吆喝两声,好让别人知道你在卖什么东西,吸引别人注意力。
只有等你卖的东西有了名气。
别人惦记着,追着要买。
这时候,卖家才有开店和酒香不怕巷子深,不用吆喝卖的底气。
乔木这是第一次卖卤肉,所以自然得大声吆喝着,碰到别人想买的时候,还得先给别人尝一两块素菜,让他们尝个味再决定买不买。
正常情况下,她遇到的人都还算要脸,尝完素菜后觉得东西很好吃,基本都会或多或少的买一点。
但也有脸皮厚的,一边不断的吃着,一边还说东西不好吃,甚至还得寸进尺的让乔木切点肉给她们尝尝,说什么素菜没有味,不香。
尝不出好不好吃。
面对后面那种人,乔木只能狠狠的瞪一眼他们,并且释放出一丝精神威压,好让他们感觉害怕,自己放弃继续纠缠,甚至落荒而逃。
大早上小半天,乔木总共只卖出去三斤卤肉和十几斤素菜,倒是卤水被别人白饶不少,买二两素菜竟然也好意思跟她要两大勺卤水。
要不是讲究个和气生财。
乔木都不想卖给他们了。
这时候,乔木也只能寄希望于那些工厂里的年轻工人了,因此不到十一点就赶到了年轻人最多的那家工厂外面,占了个较好的位置。
并且静静的等待工人下班。
第1497章 寡母孤女是绝户(16)
接下来,乔木买卖就顺利多了。
年轻工人,特别是那些还没有成家的年轻工人,手里或多或少都会捏着些自己的工资,有些受宠的工人,甚至于工资都在自己手里。
如此一来,他们自然是有些余钱吃点好的,隔三差五打牙祭的。
也正因如此,他们对食物味道反倒更加严苛一些,碰到不好吃的店家,那以后就基本不会再光顾。
但如果碰到好吃的店家。
绝对也会呼朋唤友一起吃,当然了,肯定不是请客,就是互相推荐安利下,表示自己惦记着兄弟。
所以,当有一两个年轻工人出于好奇这边新卖家东西的口味,买了点尝尝之后,乔木卖的卤菜味道极佳的消息,就迅速传遍了他们比较熟悉的小群体,等到那几个小群体,三十多个人之外的其他群体的工人知道消息,想要买的时候,乔木那边也就只剩下十几勺卤汁了。
因为考虑到这些可能都是未来的消费人群,所以乔木这次倒也不吝啬那些卤汁了,赶忙给他们一人来个小半勺,并且跟他们表示今天已经卖完了,想吃明天这时候她会再来,明天会多卤点,尽量让他们都吃上,然后就背上两竹筐走了。
往卖猪肉鸡鸭的店铺去。
昨天乔木拿到的只是店家卖剩下来的猪下水和猪蹄猪头啥的,这次因为有昨天提前打招呼,所以乔木收获了比昨天多一倍不止的猪下水和猪蹄,以及三个完整的猪头。
鸡鸭那边倒是没什么区别,因为人家就是卖一只杀一只,所以乔木也只是稍微多订了两只鸡和两只鸭,随后她就很轻松地拎着一百多斤肉,神情自在的快步回家去了。
到家的时候竟然还不到两点。
她女儿应该也还没上学。
不过,乔木回到家的时候却没有看到她闺女,只看到了家里面一片狼藉,被她加固过的大门板又不知被谁给推倒了,客厅和厨房里还都有很明显的打斗痕迹,发现这一情况的乔木脸色立刻就冷了下来。
虽然她并不清楚家里面发生了什么事,但是,想也知道一定跟原身家里人或者村里的村民有关系。
“一个个真是不知死活。
看来我对他们还是不够狠啊。”
发现自己女儿不见了的乔木哪还顾得上鸡鸭,下一秒她便将竹筐放下,然后,一边用精神力探测一下村子里的情况,一边去拿扁担。
等她扁担拿到手出门的时候。
她就已经找到了她闺女去向。
她闺女正被人捆在她婆婆家的一个小房间里,而原身婆婆家那边除了原身大伯之外,还有不少其他村民,他们一个个都准备了不老少东西,譬如什么黑狗血呀,粪坑里的粪水呀,以及黑驴蹄子什么的。
那真的是把他们知道的。
能够驱邪的东西都准备齐了。
看到这,乔木的脸色都有些发黑,倒不是担心其他,主要是粪水有点恶心,不过为了女儿,她也只能拿着扁担,继续往她婆婆家走。
并且刚到那边就不给其他人反应的机会,赶紧先用扁担把手里端着粪水的那家伙一棍子打倒在地。
快穿之养老攻略 第1015节
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