众人松了口气,无不佩服陈艳红,从电话就能看出端倪,加上之前的防备措施,才能赢下比赛。
“艳红,下午比赛时间紧张,只怕我们想要胜出会比赛难。”赵春香担心的说。
其他几家还好,不是铁娘子茶,对比容易,但赵家茶庄不仅跟他们同一品种,而且有最好最纯的铁娘子茶,这次想要赢,那是难上加难。
“对,留给我们的时间不多,而且我们和赵家茶庄是同一品种,没有对比没有伤害,他们的铁能年年在茶镇拿下第一,足以说明他们的实力。”
陈艳红说完,目光扫了大伙儿一眼,见他们一个个愁眉苦脸,心中有数。
“既然大家都没有办法,知己知彼百战不殆,谁能告诉我当年赵家茶庄的所做所为?”
随着陈艳红话音落下,整个客厅异常的安静,空气仿佛停止流动,大伙儿都屏着呼吸,似乎那事对他们来说犹如毒蛇猛兽,害怕得都不愿意提及。
时间一分一秒的过去,陈艳红索性煮水泡茶,一杯杯茶水放在大伙儿面前,茶叶芬香弥漫着整个客厅,追溯着众人对茶的情感与记忆,也渐渐撕开他们那道不愿启齿的伤口。
“我来说,你们补充。”受不了压抑气氛的李梅子率先开了口。
几年前,赵家村还是集体生产时,大家一起上山采茶下地种田,有饭大家吃,有茶一起喝,直到土地改革后的第二年有些人渐渐露出他们的野心,不仅扩张自己的茶园,不想着吞并别人家的。
最终分成三派,赵振东的振东茶庄,赵海生的茗生茶庄,还有赵思敏父亲的赵家人茶庄。
赵振东父子不仅拉拢赵家村的干部,华侨甚至是外姓人士,不断扩张自己的势力,高价聘请茶师,暗中耍手段对付同行。
赵家人茶庄,这都是一些贫穷人员的散茶,得到赵思敏一家的帮忙得以在茶销售市场有摆卖的地方。
赵振东父子竟然在有些茶农的茶叶中下毒,幸好被当时到茶市场的赵达发现,才没出人命,不过却破坏赵思敏一家与茶农们的关系,还散布谣言说这赵家人茶庄就是想要吞并大伙儿的茶,对他们下了毒。
茶农全都是文盲又受到挑拨,自然而然的对赵家人茶庄进行攻击,赵思敏父亲在这次事故中受伤,母亲受到重大的打击,赵家人茶庄瓦解,大多数茶农把茶园低价卖给了赵振东。
“他们根本不是情愿的,而是受到威胁。”赵春雷咬牙切齿的说。
他们家的茶园本来不只目前这些,有一部分较好的,离赵家茶庄较近,都被强迫低卖。
赵春香娘两眼泪汪汪,“他们简直就是强盗,若是我们不卖,就放火烧了茶树,一分钱都没有。”
所有的茶树都像他们的孩子,一点一滴照顾起来,特别是铁娘子茶苗栽种非常不容易,能采摘新茶不知费了多少汗水,赵振东他们却坐享其成,简直可恶。
“赵思敏怎么就嫁给了赵海生的儿子?”陈艳红好奇的问。
赵春香一家都摇了摇头,“这个我们不知道,有人说赵海生答应替赵思敏一家报仇为条件,也有人说赵思敏是为了钱救家人而下嫁,还有人……”
什么谣言都有,赵思敏的名声在茶镇比赵思琪还不如。
“思敏不是你们说的那种人。”一阵反驳的声音从客厅门口传来。
紧接着达婶走了进来,她手中提着菜篮子。
“艳红,先别说了,把这些拿去处理。”
达婶说完,拿出把菜篮子里上面的一些菜,一股淡淡的茶香扑鼻而来,紧接着一个小竹笼放在陈艳红的面前。
“达婶,这……”
陈艳红当然知道竹笼里的是茶叶,只是奇怪。
达婶在她耳边细语。
很快,陈艳红叫上赵春香兄妹俩朝茶制作房而去。
“艳红,不管这些茶叶好不好,现在制作肯定来不及,别忘了,我们只有不到两个小时时间。”赵春香提醒着。
以她对茶叶的认知,达婶给的这些茶叶已晒青,凉青,做青,接下来炒青,揉捻,烘焙,要做到三揉三烘完全是来不及的。
“来得及,我们就做清香型的。”
陈艳红把赵达给她的笔记中,如何制作清香型告诉赵春香他们,不过,她没有告诉他们这只是赵达的想法与试验,根本没有机会完成。
陈艳红也没有做过这样的茶,只是按照赵达笔记,再结合自己前世喝过听过关于清香型的茶而制作。
一个多小时后,茶叶终于大功告成。
“艳红,这茶水怎么会如此清淡。”
赵春香看到白瓷杯中的茶汤,柳眉紧拧成结,暗道,完了,做砸了。
陈艳红端起杯子,放在鼻前轻轻的闻了闻,再呷了一口,香气馥郁,花香明显,口味醇正,跟她前世喝过的差不多,不,这茶叶更好,不愧是茶王。
“怎么有股酸味,是不是做坏了?”李梅子喝了一口,立即吐到了垃圾桶里。
其他人也有这样的想法,只是他们没有说出来而已。
陈艳红脸上漾着温柔的笑,“这茶制作发酵时间短,揉捻、烘焙时间少,确实有一丝酸味感,不过,你们看这茶叶。”
众人随着陈艳红的动作,看着白瓷茶具中的茶叶,无不露出惊讶的表情。
下午一点四十五分,所有人员全部进场,接着参赛的六家参赛人员都到了舞台上。
为了公平,所有的茶具统一用白瓷盖碗,参赛选手一起完成,限时三十分钟。
所有茶一起泡,整个空间充满着清芬花香,让人无法辨别出谁家的茶香。
台上选手认真仔细完成每一个步骤,台下观众无不惊奇叫好,也为他们捏把汗,一个个都是茶中好手,佼佼者,不分上下。
三十分钟,可以说时间控制得刚刚好,所有参赛人员几乎是这个时间完成,九个评委不用参赛选手敬茶,纷纷走上前,自己端起一杯,小呷一口,接着下一道茶,间隔时间很短,不偏不依。
第244章 清香型
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