何绡年纪这么小就能有铺子,这是平常人想都不敢想的。
他们这些人,干上十几年也不见得能买得起铺子,在铺子里打工估计都没人要。
不过,铺子也有可能是她相公的,旁边那个面色黝黑不说话光干活的那个,不就是她相公吗?
大叔一边猜测一边看着何绡三人远去,后来又有人前来问凉粉,想着那碗免费凉粉的好处,他也不厌其烦的给众人说了何家铺子的位置。
凉粉在第一天就卖得特别火爆。
何长路一开始还觉得这凉粉肯定不好卖,谁知道主子不知道从哪里拉来了客人,还不到晌午饭点,好几板凉粉就卖没了。
还有不少富户像万地主家这样的,差下人专门带着食盒来买,一下子就带走好几斤。
凉粉一板一板的卖掉,他除了忙着算账收钱,竟然也顾不上说话。
而且因为人太多,主子和小主子,甚至霍公子都亲自当起了跑堂。
何长路看着这副场景,一时觉得心绪复杂。
主子是做大事的人,小主子是读书人,霍公子又是账房先生,他们哪能做这些事?看来还是得早点招跑堂的人来。
凉粉卖的飞快,到了正午天最热的时候,人流量达到了顶峰。
林华镇的人也是第一次吃这种冰冰凉凉的东西。
夏季消暑食物也不是没有,但大多数都要经过凉水或者冰块来制成,最后吃多了不是闹肚子就是怎么吃都觉得没味儿。
还从来没有一款小吃,能在酸辣的味儿下还让人浑身舒爽。
简直就是人间美味。
于是凉粉的名儿一传十、十传百,在街上听了何氏小吃店位置的人,全部都赶了过来。
何绡几人是忙得脚不沾地,她甚至有些后悔把姚小鱼带去清河县了。
那丫头手脚麻利做事爽快,如果有她在,应该能轻松许多。
而且杨成武应该也带来才是,这小子别的做不成,跑腿肯定可以的。
可现在,霍星河和小舟跑堂,她和姚娘子调凉粉,何长路是又要跑堂又要收钱,整个人头都忙晕了。
到了下午申时一刻,人终于少了点,何舟得了空直接整个人瘫坐下去。
他人小又没干过什么重活,连续跑来跑去,已经是这一个月来最大的运动量了。
霍星河和何绡还好些,毕竟是练武之人,功夫底子在那里。
姚娘子却也累得不行,切凉粉调凉粉,一个动作一直重复,手都酸了起来。
但最累的还是何长路。
他坐在柜台前,连拨算盘的劲儿都没了。
何绡看他一眼,笑着问道:“何掌柜,店里还有客人呢,你这般模样不怕被人笑话?”
何长路抹了把额上的汗,苦笑道:“主子,我们得招人。”
何绡他们一走,这店他和姚娘子两人根本撑不起来。
何绡笑说道:“放心,明天就给你把人带过来。”
何绡计划是下午把何舟送到清河县去,现在时间正好,三人也没休息,直接上了马车。
临走时,何绡还特意带了八板凉粉。
凉粉总共五百四十斤左右,有三十六板。何绡在街上卖了一板,在店里卖了十三板,现在带去八板,店里就只剩下六板了。
何长路担心问道:“主子,剩下这些,会不会不够卖啊?”
何绡笑着调侃他:“你不是说卖不掉?”
何长路有些不好意思,挠挠头才笑道:“奴才之前也不知道凉粉会这么好卖!”
何绡轻笑着摇摇头,然后看了眼天色道:“这个点,来吃凉粉的少了。等到晚上饭点,兴许会有些人来买,但买的也不会多。六板凉粉,兴许还卖不掉!”
“卖不掉?”何长路有些不相信,中午卖掉那么多呢!
何绡也不多解释,时间不早她还要赶去县城,凉粉到底能不能卖掉就让何长路自己去试验好了。
“接下来的生意,就交给你和姚娘子两人,辛苦了。”
何绡说完后,就与霍星河、何舟驾上马车离开。
马车一路疾驰到清河县,何绡让何舟回了梨花巷休息,自己带着凉粉去了喜乐大酒楼。
喜乐酒楼的程掌柜已经很久没有看到何绡。
虽然“凤求凰”的名气,如今在清河县很响亮。但他无论如何,也没有把那个成衣阁何东家,与当初给他卖卤味方子的何姑娘联系在一起。
这会儿看到何绡前来,他还有些惊讶。
何绡上前微笑打招呼:“程掌柜近来可好?”
“好,好。”程掌柜看到何绡也很开心,毕竟这算是他的财神爷啊!
卤味卖了近两月,方子牢牢攥在他的手里,其他酒楼就是想研究也研究不出来,这个生意除了他喜乐酒楼谁也做不了。
偏偏卤味还卖得特别火,他能不开心吗?
当初那八百两银子掏得有多肉疼,现在就觉得有多值。
短短两个月,成本已经回收了将近一半,再过个两三月,就开始净赚利润了。
想到这里,程掌柜脸上的笑意更加真诚了几分:“何姑娘,这次可是又有什么方子?”
何绡笑起来:“没有方子,但有一味吃食,想放在何掌柜这里卖,不知何掌柜愿不愿意?”
“吃食?”程掌柜疑惑道,“何姑娘能不能拿来瞧瞧?”
何绡让霍星河端了一板凉粉进来,程掌柜看到后问:“这是什么?”
瞧着还挺不错,就是不知道怎么吃?
“这叫凉粉,是夏日消暑的吃食。”
何绡说完后,对程掌柜道:“我可以给您调一碗,您尝尝味儿,觉得可以我们再谈生意。”
程掌柜觉得可行,于是点了头。
何绡自己带了十多份调味料来,当场就给程掌柜拌了一碗。光是看着那颜色那料汁,程掌柜就觉得好像要流口水出来。
拌好后,他从何绡手中接过碗筷,只吃了一口就觉得眼前一亮。
酸辣爽口,味道好极了。
程掌柜还想再吃第二口时,一个酒楼的食客凑上来问道:“程掌柜你吃的这是什么?看起来很不错啊!为什么酒楼里没有卖的?”
他的话刚说完,就有其他几个食客凑上来,把程掌柜围住。
“对啊?我怎么没瞧见有人点这个?是酒楼的新吃食吗?”
第132章 爆火
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