但是让孙林估计这个金饰店的价值,一时半会儿还估计不出来,孙林知道,不管自己出多少钱,林山都会答应的,但是出钱高了显得自己不真诚。
于是孙林说道:“兄弟,等我回去问问陈安,看看我们这个金饰店还值多少钱。”
“不用那么麻烦了吧,”林山办事都比较心急,说道:“你的那个金饰店做的不是连锁的吗,难道到现在都还没有上市?”
林山想着直接通过股市的价值来衡量金饰店的出售价,于是接着说道:“看看那边值多少钱,我给你多少钱就行了。”
“不不不,那是以前的价值了,”孙林连忙说道:“自从被那伙儿人抢劫了以后,价值已经不如以前了。”孙林说着,无奈的苦笑了一声。
“对了,有件事我一直都没有问你,你看方不方便告诉我,”林山抽了口烟,说道:“那个金饰店,你损失了多少钱?”
孙林皱紧了眉头,想了想说道:“不出意外的话,一共是六个金柜被砸开了,差不多三千多万。”
林山震惊了一下,他知道损失肯定特别大,但是没想到竟然这么大,心想,早知道不问了,要不然白白的让孙林心里面难受,说道:”对不起啊兄弟,又让你难受了,我也不知道这么大,要不我就不问你了。“
”没事没事,这也不能怪你。“孙林倒是不在意这个,”等我回去问问陈安,然后再告诉你。“
因为孙林十分的信任林山,就直接把地契给了林山,说道:”你要是有什么安排,装修啥的,你就直接进去吧,别浪费你的时间。“
两个人又交谈了一些其他的事情,孙林就要安排回家了。
孙林跟叶馨儿两个人回到了大陆,孙林说道:”咱们回餐厅看一下吧,这些天没回去了,看看生意什么样了。”
两个人刚走到餐厅们时候,叶馨儿指着门口时说道:“哥你看一眼,那是不是孙闭月?”
“是他,正好问问他什么样了,”说着,孙林跟叶馨儿两个人走了过去,孙闭月看到他们两个来了,也是走了过来说道:”孙总,你们两个回来了。“
“嗯,刚回来。”孙林擦了擦汗,孙闭月说道:“正好你们两个回来,我跟你们说,这些日子,餐厅的生意十分的惨淡。”
叶馨儿一听这话着急了,连忙说道:”怎么会这样?你跟我说说。“
”我也不知道,我只是管账的,“孙闭月显得十分的无奈,说道”最近的收入越来越低了,正好你们回来,要不我也不知道应该怎么办了。“
孙林听完,便回家换了一身衣服,带了一个帽子,这样那些餐厅的服务员就看不出来他是孙林了,随后进入了餐厅。
随后发生的事情,让孙林十分的震惊,原来,自己不在餐厅的这些日子,这里的员工们一看没有人约束自己了,而且工资也不会被克扣,就变得越来越懒,甚至最后发展到了对待客人们都十分的膨胀,态度极其的不友好。
有的客人嫌饭菜太慢了,服务员们做的不是去后厨看看,而是让客人老老实实的等着,嫌慢别来;有的客人想要餐具,服务员们不管,让客人们自己去拿,等等这些事情,他们什么都不做,好像每天的工作就只是看戏而已。
饭店里面都发生了这样的事情了,怎么可能还会有客人来?这名声一旦臭了,无论发生什么事都会产生影响的。
晚上孙林到家了以后,叶馨儿问道:“怎么了林哥,饭店里面有什么咱不知道的事情?”
孙林把自己看到的事情全都告诉了叶馨儿,叶馨儿连忙说道:“既然这样,你赶紧跟他们说说,再这样下去的话,咱们的餐厅更没有客人来了。”
“事不宜迟,你现在发一个通知,明天中午开全体大会。”孙林白天的时候,把这一段时间的监控录像全都掉了出来,打算好好清理一下那些员工,给客人们一个满意的交代。
第二天晚上,孙林带着事先准备好的监控录像,来到了会议场,他还拿了一份名单,上面是要开除的员工,员工们事先没有准备,不知道孙林为什么刚回来就要开大会。
“你们刚来饭店的第一天,我就告诉你们了,你们的职责是什么,什么该做,什么不该做,”孙林越想越生气,这些家伙不仅仅是毁了自己的生意,而且毁了自己的招牌!本来自己的餐厅一向是以服务态度良好出名的,现在全毁了,“可是你们里面,有的人是怎么做的?你们心里有没有点数!”
随后,孙林把自己事先剪辑好的录像,发到了公屏上,大声的喊道:“你们自己看看!你们里面有的人,我不在的时候你们都做了什么!”
那些做贼心虚的服务员们,现在瞬间都吓得不行,要知道,在这个饭店里面工作,待遇是很好的,不只是工资高,因为服务员多,轮换多,休假也很多。
看完视频后,孙林不打算心慈手软了,因为视频里面,违反规定的还有曾经陪伴着他的老员工,孙林一鼓作气,把所有的人全都揪了出来,开除!一个不剩!
会议结束后,为了避免类似的事情不再发生,孙林准备了一个顾客留言簿,放到了收银台,这个主意是叶馨儿想出来的,为的是让顾客们有一个投诉的地方,然后孙林跟收银台的服务员说好了,只要是有客人在上面写了意见,一定要第一时间告诉自己,不然的话,算他们上班时间疏忽大意,扣他们的工资。
“林哥,你觉得餐厅还能恢复吗?”叶馨儿担心的问道,“要不要再想点其他的办法。”
“什么办法?”孙林说道,要不我在这里待两天,等客人来了我跟他们道个歉,告诉他们?“
“不用,咱们可以发个传单,”叶馨儿说道,“传单上面就是关于咱们餐厅整改了的内容,跟客人们道歉,再给客人们优惠。”
第171章 整改餐厅
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