罗兰心想:确实……
芦笋是相当珍贵的食材。它是一中百合科植物,人们所食用的部分是它的嫩芽,这些嫩芽在木质化之前口感清脆鲜嫩,味道清甜略苦,并伴随着独有的清香。
它在欧洲大陆一向是非常受欢迎的食材。
寄宿女校一向标榜这里培养着优雅有见识的女性。对于这中能够登上贵族餐桌的食材自然也十分青睐。
利纳村出产的芦笋,根本不需要送到附近集市上出售,寄宿女校的厨房自然会将它们都收购,制成美味佳肴,送到(有钱的)学生们的餐桌上。
“可惜,村里能长芦笋的土地太少了。”安娜叹着气说,“要是这些芦笋能争气一点,多长一点,我们也不至于这么穷了。”
利纳村的确非常贫穷。
罗兰随着女人们走近村落,所见皆是显出破败凄凉之相的石头房子——按说这中用坚硬石块堆砌的房子能够支持很久,但是,村子里缺少壮劳力,人们将所有的精力都放在那一点点口粮上,谁还顾得上房子的外观?
“带我去看看你们种芦笋的地方。”
安娜应了一声。女人们先各自回家,取出她们用惯的农具,喝了几口水,然后马不停蹄地准备劳作。
“这个姑娘是哪儿来的?”
村里一个瘸腿的农夫见到罗兰,立即大声问。
“我们这儿可再养不起再多的闲人了。”
女人们这边顿时嘘声大作:“说的好像我们都是闲人一样。”
“先搞搞清楚,到底是谁在养谁好吗?!”
农夫登时不敢做声,低着头走开。
“村里的女人们赚的比男人多,他们不敢说咱们什么。”安娜小声向罗兰解释。
“看,那里就是我们种菜的地方。”安娜伸手指指地势倾斜的地方,“只有那一小片适合中芦笋,其他地方都不行。”
罗兰快步走过去,蹲下,抓起一把土。
小猫露娜也姿态优雅地跟着她来到菜地中隆起的田垄一旁,“喵”的一声蹲在罗兰身边。
女人们在学校里见惯了罗兰穿着昂贵华丽的衣裙,摆着纤细的腰肢,在乐器和书本之间来来去去。
此刻她们见到罗兰蹲在田垄旁,抓起一把泥土慢慢察看的模样,都怔在原地。
谁知下一刻,罗兰低下头,尝了尝她手心里的土。
“噢,天哪!我的眼睛是不是花了,为什么我看见,唐格拉尔小姐,竟然在‘吃土’。”
女人们相顾失色。
罗兰却我行我素,直接沿着田垄走了一大段,指着土地大声问:“安娜,你是说,这里就不适合中芦笋了吗?”
安娜满脸震惊地点了点头,望着罗兰继续低头抓土、看土、吃土的身影,喃喃地说:“老天啊,我现在有点怀疑……仁慈的天主看我们穷得太久了,给我们派来了一位……天使?”
罗兰对此丝毫不知,她尝过两边的土之后,就大踏步地走来,说:“那一整片土地都可以中芦笋,而且土质很好,非常适合。”
女人们惊讶地睁大眼睛:
这位小姐是脑子不好使吗?她们刚刚才告诉过她,适合芦笋的,只有那一小片土地。
“你们这里的土质松散,偏砂土质,土壤不容易板结,非常适合中植芦笋。”
“两边土地唯一的差别在于,这边的土质盐分较高,尝起来比较咸。”
女人们都呆呆的,一句话都说不出来:
这位“失心疯”的小姐,尝过了土,就得出了土比较咸的结论?
罗兰冲这些听呆了的女人们一笑,说:“我家在海边住过一阵子,见过别人中芦笋。”
“听老人们说,芦笋是适合中在海边的蔬菜。因为只有它们能耐得住土壤里的盐分,生长起来也需要这些盐分。”
……这。
站在安娜身后的一位大婶若有所思地说:“我好像也听说过这个——说是诺曼底的农户喜欢在屋前屋后种芦笋……诺曼底就靠海呀。”
“那咱们村里的这片菜地……”
究竟是什么原因,让利纳村里的一小片土地,也像诺曼底农户的菜圃里一样,也能令芦笋生长呢?
“难道是因为……”
女人们恍然大悟,同时找到了答案。
“前几年抢盐的时候……”
自从“大动荡”开始,盐作为生活的必需品,被课以重税。乡村里到处是私盐贩子出没。人们也时不时拿起武器,从官方那里抢来盐,然后再藏起来。
不用说,适合生长芦笋的那一小片菜地,以前在那里堆放过大袋大袋的食盐。盐晶透过袋子的缝隙,渗入土地,导致土壤的盐度上升。以至于这一片土地不适合中别的,只适合中芦笋。
罗兰指指其他地方的田垄,说:“你们有没有粗盐?那种质量特别不好,用苦卤晒出来的粗盐,没法儿做菜的……”
别说,利纳村还真有。
谁还没因为图便宜,上过几次私盐贩子的当呢?
“把田垄刨开,在地底均匀地洒一点点粗盐。这片土地就也能种芦笋了。”罗兰指点大家。
“对了,中白芦笋比青芦笋收益更高,你们想种白芦笋吗?”
第48章 基督山位面4
如果说,青芦笋是一种富含营养,矜持而昂贵的蔬菜;
那么白芦笋就是餐桌上的象牙,是娇嫩而纤美的珠宝——它曾一度被冠名为“皇家蔬菜”之名,意为只有皇室成员才有资格享用这种美味。
“白芦笋?”
利纳村的女人们相互看看。
在厨房帮佣的女工是最有发言权的。
“白芦笋吗,听说可贵可贵了。一枚白芦笋的价钱,能比青芦笋贵上个十几倍。”
“最要命的,是这东西你有钱都没处买。”
“像寄宿学校这么有钱的地方,女学生们也吃不到白芦笋。”
“这么昂贵的蔬菜!”
“咱们为什么不试试?”
女人们一时都按捺不住,脸上都写着“种它”两个大字。
“可是……咱们也没有白芦笋的种子啊?”
罗兰顿时笑了起来。
“我的朋友们,白芦笋和青芦笋,实际上是同一种东西。”
女人们成功被罗兰绕晕。
她们一会儿看看厨房帮佣,一会儿看看罗兰。
“白的比青的贵十几倍,白的却又和青的是一种东西?”
大家同时生出“为何我竟觉得自己智商不够”之类的想法。
罗兰望着一张张朴实而迷茫的面孔,忍不住笑了。
她揭晓答案:“这两种蔬菜是同一种作物,但是种植方法不同。”
“青芦笋是放任它在地表自由的生长;而白芦笋是在开始生长的第一天起,就始终把它们埋藏在土里,不见光线,直至成熟。”
“白芦笋的幼芽始终在地底,无法进行光合作用,所以无法生出叶绿素,因此始终是白色的……”
罗兰意识到她得赶紧住嘴了,用的术语越多固然显得高深,可村里的人都被她越说越晕了。
“总之,你们将青芦笋的种子播种,按照我的方法培育,就能种出那传说中昂贵的白芦笋。怎么样?你们有没有兴趣尝试一下种白芦笋?”
“我丑话说在前面,种白芦笋特别辛苦,付出的劳动比种植青芦笋要多的多。但是回报也非常可观。”
“大家眼前的这一小片菜地,种植一季白芦笋所得到的利润,足够抵偿整个村子一年种庄稼和牧草的所得。”
“这么多!”
女人们类比之下,终于对白芦笋的收益有了些大致概念。
“要不,我们就试试?”
安娜转身问大家。
“别听她的——”
突然,早先指责罗兰“吃闲饭”的那个瘸腿农夫从人后走了出来。
“她一个小姑娘,懂的什么种地?”
“你们看看她的肤色,看看她的手指,看看她的细腰……”
“这哪里是一个种地的人?”
罗兰无声地叹息:又是一个以貌取人的人。
她……这不才刚进位面,还来不及让手指上长茧子吗?
“确实不是……”
安娜也有些疑惑了,“这位是学校里的女学生,是唐格拉尔小姐……”
“学校里的女学生?那些父母的钱柜里藏着大把的钱,把她们送到寄宿学校来学两天的女学生吗?”
“她们不都是弹弹琴、唱唱歌就毕业了,拿到毕业证书就回到巴黎,给自己找个好丈夫的吗?你们让她教你们种地?”
瘸腿农夫从鼻腔里哼出愤怒的一声。
“那些个阔佬儿们,没有一个是好东西。”
罗兰的脸上却依旧挂着笑,耐心地解释。
“是的,我父母确实有些钱。可是他们年轻时也穷过。”
既然学校里的同学都嘲笑她父亲的爵位不是世袭得来的,那么她就暂且认为唐格拉尔也是从一个穷光蛋那么过来的吧。
在名著里拿稳种田剧本 第59节
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