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当厨神老祖穿到现代[美食] 第26节

    业主们年纪都不小了,张嘉佳住在这里,竟也受不到什么粉丝打扰。
    “你?是不是…过…气了,怎么…天天…待在这。”早上扎马步的时候,陈霄累得?面目狰狞依旧憋出一句话,挤兑身边的张嘉佳。
    张嘉佳也没?好到哪儿去,咬紧牙慢吞吞地回嘴,“老子?是…顶…流!”他抓住热度接了不少资源 ,确实可以称一句顶流了。
    他俩依旧每天斗嘴,不过关?系却是最好的。
    陈霄如?今在桑九味这里常住,每天学艺特别充实,和他以前的朋友都不怎么联系了,正好张嘉佳来了,两人还能说?到一起去。
    到了周末,陈霄休息,利用职务之便,打包了一大堆菜带回家。
    “诶唷乖孙你?回来了,快来快来,重不重啊?”陈外婆关?心地迎上前……接过打包盒拿去餐厅。
    陈外公接过陈霄另一手?拿着的保温桶和其他袋子?也去了餐厅,再没?看陈霄一眼,客厅其他人迅速跟上。
    “……”虽然这场景每周都上演一次,他还是很难习惯。
    现在每逢周末,陈家就特别热闹,亲朋好友只要有?空就会来这坐坐,陈外公外婆更是每周都来,还有?七大姑八大姨,陈霄都不知道自己居然有?那么多亲戚。
    “呀,有?烧小排!”“猪肚鸡,好香的胡椒味”“不错不错,还记得?给我们带一坛子?腌萝卜,这个可难买了,还要限量”“霄霄这个师父拜的好啊,靠谱!”……
    外公外婆爷爷舅奶奶……一群老人率先围上去,剩下年轻一点的想挤又不敢用力,舅妈着急地大声道:“爸妈你?们别急,我拿盘子?,先装出来!”
    更年轻的孩子?们就只能在最外圈跳脚,6年级的小表弟还绕着他们跑了一圈,依旧找不到漏洞,着急道:“外婆你?们别都吃啦,给我留点!”
    陈霄又心酸又得?意地去客厅沙发坐下,这些东西他可是天天都能吃到呢~!
    “诶?你?是?”沙发上居然有?个没?围过去的年轻人,陈霄没?认出来,但有?点眼熟。
    没?想到所有?人全跑去餐厅了,郑文锦表情既震惊又尴尬,自我介绍:“我是郑文锦啊,霄表哥。”
    “郑文锦!你?回国啦?”陈霄惊讶道,打量了一番这个表弟,高高帅帅,比他自己也只差一点了,笑开了,“好久不见啊,你?瘦了好多差点没?认出来。”
    郑文锦不好意思?地笑笑,他从小胖到大,初中出国才?慢慢瘦下来,主要是英国菜太难吃,实在吃不下,也算因祸得?福了。
    “还出去吗?”陈霄问道。
    “今年回来交换生,大四还要回去,毕业以后?还没?决定。”郑文锦答道,实在好奇,又接着问,“奶奶他们在干什么?”
    “抢吃的。”陈霄顺口道。
    郑文锦瞪了瞪眼睛,“抢,抢吃的?”他出国几年,他们家已经穷到吃饭还要抢了吗?不会是砸锅卖铁供他出国吧?
    “等会儿你?就知道了。”陈霄拍拍他的肩,见那边餐厅已经装盘完毕,拉着郑文锦过去。
    “文锦快来,奶奶给你?装了碗多的。”陈外婆笑着招手?。
    陈霄撒娇说?外婆偏心,陈外婆轻打他一下,“你?天天都能吃到,还抢什么。”
    郑文锦碗里装了一碗猪肚鸡,乳白色的浓汤飘着一些胡椒粒,他站着就能闻到香味,犹犹豫豫地小声道:“可我不吃…内脏……”
    “什么?”旁边的小表弟耳朵尖听到了,眼睛噌一下亮了,“你?不吃内脏?那我帮你?吃吧!”
    小表弟声音高昂,一下子?全家人的目光都望过来,带着如?出一辙地惊喜,“那给我吧,我胃口大”“你?都吃两个绿茶饼了”“正好我这碗少,给我给我”……
    郑文锦立刻改口,“但是这碗我一定要吃,一看就很好吃!”
    众人眼神齐齐垮掉,小表弟还哼哼唧唧道“骗子?”,低头喝自己的汤。
    郑文锦松了口气,这么多人的视线一起看过来还是挺有?压迫感的,这碗汤闻着挺香的应该没?有?什么问题。
    用勺子?轻轻搅动一下,漂亮的猪肚若隐若现,因为他刚回国,陈外婆特意给他装了只鸡腿,鼻尖微动,郑文锦试探地喝了一口汤,鲜、香、醇还有?一点胡椒的辣味在口中爆发,下肚暖融融的。
    郑文锦眼睛一亮,加快了速度,小表弟偷瞄他一眼,失望地收回视线,还以为文锦表哥接受不了内脏呢,可惜。
    鸡腿已经炖到酥烂,外表还很完整,用筷子?轻轻一拨就脱骨了,肉软嫩不柴,吃起来还带着股胡椒的香味,郑文锦啃到最后?连骨头也不放过,咬碎吸干才?吐掉。
    吃到上头,以往不敢下口的内脏类很自然就往嘴里送,猪肚鸡选用的猪肚边边角角全都切掉,留下口感最好的部?分?,吃不出丝毫异味,郑文锦边吃边想着原来内脏是这种味道,有?点脆,似肉非肉,略带嚼劲,越吃越香。
    可惜人多,一人只能分?一碗,猪肚也就四五个,好在汤里还加了娃娃菜和粉丝,娃娃菜已经变得?微微透明,吸满了汤汁,菜叶白色的部?分?更好吃,汤里的精华全在里面,用白菜的清甜融合在一起,绝了。
    一碗猪肚鸡下肚,郑文锦微微发汗,浑身舒服,暖洋洋的,倒时差的难受瞬间清空,原本还不理解他奶奶干嘛非要带他过来,不让他睡觉,现在他明白了,姜还是老的辣啊!
    “九味师父就是厉害,这猪肚鸡是我吃过最好吃的了。”陈外婆舒服地叹一口气,这话引得?众人赞同。
    “谁说?陈霄以后?只能当个富二代了,拜了这么厉害的师父,以后?造化大着呢!”
    “对对,陈霄,你?以后?一定要好好孝敬师父啊,好好练。”
    “你?进步还是很大的,拍黄瓜已经做得?不错了!”舅奶奶非常不走心地夸道。
    陈霄尴尬地扯扯嘴角,闷头喝汤,他也很无奈,连桑九味都不明白为什么他明明刀工什么都练得?不错,可只要一做菜,味道就很离谱,现在最大的进步就是,他做的东西已经没?毒了,就是难吃。
    “快夹菜,都吃完了。”陈霄转移注意力,用手?肘碰了碰郑文锦,提醒他。
    桌上还有?几笼羊肉烧麦,郑文锦没?经验,刚才?沉迷喝汤,现在只剩下一个烧麦了,赶紧夹走,烧麦刚才?热了一下,现在还冒蒸汽,烧麦皮是九味楼自己做的,捏了很漂亮的花边褶,内馅鼓鼓的。
    这是大葱羊肉烧麦,郑文锦也不喜欢吃大葱,不过他觉得?自己可以克服,非常干脆地咬下去,果然,葱味很浓,但一点也不讨厌,不会让他觉得?恶心,羊肉一点腥膻味都没?有?,反而有?股淡淡的奶香,一定是非常新鲜的内蒙羊。
    “这烧麦我都想一个月了,一直订不上位子?真是气死人了,听说?再过一段时间就不卖了,要等明年的羊羔。”舅妈边吃边说?,很是郁闷,引起众人共鸣。
    九味楼的菜单更新太快了,好多菜都是应季的,另外桑九味还经常上新菜,新菜限时又限量,往往客人刚听见风声可能菜就下架了,让人欲罢不能,必须时刻盯着九味楼的动向。
    陈霄带回来地还有?一颗颗的小肉饼,油炸后?表皮酥脆,馅料汁水丰富,吃的时候要很小心,郑文锦第一次吃,差点被烫,小口小口地吸溜汤汁,边吃边听家人们对九味楼的经验之谈,心里突然涌起一个想法,要不他还是别回英国了,申请大四也在国内读,到时候去领个毕业证?
    没?吃过就算了,吃过这么好吃的,让他再去吃仰望星空派,他受不了啊!郑文锦眼含热泪,决定等下就和爸妈说?。
    “陈霄,这个腌萝卜等会儿给我带一瓶回去吧,我瓶子?都带来了。”二姑妈看到旁边的大坛子?突然想起来,兴冲冲道。
    这话提醒了众人,纷纷拿出自己带来的瓶瓶罐罐,“我也要一点儿,这个早餐吃太好了”“没?胃口的时候吃这个舒服”“霄霄,下回带点那个腌茄子?,那个也好吃。”“对对对,茄子?好吃,还有?腌梨,你?师父怎么一次不多做点,不够吃啊!店里老断货”
    九味楼的小菜也是一绝,桑九味经常突发奇想腌点东西,除了萝卜等徒弟们常年练刀工会消耗的食材,其他腌菜都不一定卖多久,不知道什么时候还会再腌,叫客人们又爱又恨。
    陈霄无奈解释道:“我师父只是腌着给店里用用、自己吃的,已经腌够多了,再腌多少都不够卖的,就要开咸菜厂了。”
    “诶!开厂好啊,你?问问你?师父有?没?有?开厂的想法,我可以帮忙啊!”二姑妈眼前一亮,这是个好主意。
    众人纷纷赞同,陈霄只能先同意回去问问,才?被放过,不过那坛腌萝卜被瓜分?干净,只剩下一小罐给他。
    临走前还不忘提醒陈霄去问桑九味,顺便留下丰厚的红包,陈霄美?滋滋地都收起来,准备和师父一人一半!
    第三十四章 首都来人
    “咸菜厂?”桑九味边思考状一边接过?徒弟孝敬的红包, 之前合作的酒厂第?一批酒就快酿成了,夏家除了一开始问了几次,之后就没怎么让她费心, 只是每隔一段时间会报告一下酒的情况, 属于很好的合作伙伴。
    至于咸菜厂,桑九味倒不是很感兴趣,这个?腌起?来很方便, 店里也够用, 应该不?用开厂吧。
    其他人要是知道桑九味的想法估计会集体抗议, 够用?来五次有四次买不?到,你管这叫够用?!
    陈霄也很是卖力地劝说, “师父, 咱们店里好多客人都喜欢多买一点带回去,可是每次都断货, 还有好多九味楼的粉丝们,他们可能没法来店里, 如果也能买些腌菜尝尝就很好啊,价格也不?用定太贵……”
    陈霄言之有物?, 站在桑九味的角度上想了不?少,确实, 现在九味楼热度很高,但店里接待人数有限,分店也开不?了, 做个?腌菜也算减轻压力了, 回应一下粉丝, 反正桑九味只要出配方,坐等赚钱。
    “你想让我和你姑妈合作?”桑九味看着他问道。
    “当?然?不?是!”陈霄果断摇头, “咱们九味楼现在已经走上正轨了,营收足够开一个?副产品工厂,腌菜难度也不?大,我觉得我们可以做一个?九味楼专属品牌,以后还可以增加其他种类。”
    “不?过?前期可以让我姑妈帮点忙,买设备办资质她比较熟悉,我姑妈可喜欢师父的腌菜,绝对乐意?!”陈霄保证道。
    桑九味笑了,“那这个?品牌谁来负责你也想好了吧?”
    “师父~”陈霄讨好一笑,随后又郁闷道:“我觉得我可能真的在厨艺上没什么天赋,不?过?管理厂子?我行?!”回头他就去找大哥取经!
    他当?初学厨就是因为?被一个?有好感的女生轻视了,也没当?面说什么,只是那种被无视的感觉实在难受,那个?女生自己非常独立优秀,看不?上他这种什么也不?会的纨绔子?弟。
    所以他才想脚踏实地学点什么,之所以没有像其他富二代一样去“创业”,反而选择学厨,是他真的觉得桑九味的厨艺很酷,另外他妈说“有一手好厨艺是男人最好的嫁妆”,他觉得很有道理!
    要是他学会了,以后结婚了天天给她做好吃的,哪个?小姑娘会不?心动呢!
    不?过?现实打败了他,学了这么久,还是不?太能吃,那他就另辟蹊径,也能成就事业!
    “师父你就交给我吧,我虽然?是菜鸟,可我家里人不?是啊,有不?懂的我就问他们,一定没问题的!”陈霄一点不?觉得求助家里有什么丢脸的,这就是他的人脉啊,不?用才是傻子?。
    桑九味看陈霄良久,他脸上的坚定和认真一点没有消失,“行?吧,那就全都交给你了,我是一点都不?管,只出配方的。”
    “好嘞!”陈霄大声应道,眼中充满斗志。
    之后陈霄从零开始,九味楼的副产品依旧取名九味楼,但有不?同的系列,目前定的第?一个?产品就是腌萝卜片,最大众。
    哪怕有家里人帮忙,他还是忙到飞起?,整体不?见人影,几天下来人都瘦了,不?过?精神却非常好。
    张嘉佳又抽空来的时候发现陈霄不?见了,奇怪地问陈黑,得知九味楼要做副产品了,兴奋了,“那请我做代言人吧!”
    “不?行?,你太贵了。”桑九味听见了毫不?犹豫道,顺便让他马步再蹲下去点。
    张嘉佳龇牙咧嘴地蹲下去,“我,免费!”
    “先和你经纪人商量好再说吧。”桑九味不?为?所动,她现在已经知道明?星演员是有经纪人的,大部分工作他们自己说的不?算。
    张嘉佳闭嘴了,回去他就和三三姐说!
    郑文锦正跟着导师接机,心思已经飞到天边了,九味楼是真难预约,除了周末去陈霄家蹭一顿,他就没能抢到过?一次,虽然?每天都会放号,但他怀疑都被黄牛都抢走了!
    现在更惨,陈霄忙工作,也不?能每周末都带好吃的回来了,长辈们既欣慰又幽怨,只能加紧帮陈霄快点把工厂开起?来,这样以后至少他们能经常买到腌菜了。
    “来了!”一位师兄眼尖看到他们要接的人。
    他们学校和首都大学合作,现在首都大学的队伍来这里交流指导,郑文锦在国?内的导师热情地迎上去,“孙教授,欢迎……”
    孙教授温和地回握,“你好,刘教授。”
    孙教授身后跟着七八个?年?轻人,都是他的学生,也是项目成员。
    两个?教授在前面说话的时候,后面两个?年?轻学生咬耳朵,“累死了,希望这些人能聪明?点,不?想再教那么多遍了。”
    首都大学是这个?项目的领头人,实力强,和好几所学校达成合作,前面他们已经拜访过?几所了,只能说聪明?人之间?也是有差距的。
    “不?管他们能不?能学会,我们说我们就是了。”周正君耸耸肩,得到梁亮的无比赞同。
    “时间?差不?多了,我们先放行?李,然?后去吃饭。”刘教授带众人上车,先去放行?李,再去找地方吃饭。
    刘教授不?太懂饭店什么的,所以没有提前预定包厢,普通的号又抢不?到,前几名的店这时候去肯定没地方了 ,只能找了家还过?得去的饭店包厢,装修也很好,不?过?味道没什么特别的。
    两位教授吃饭的时候就聊上了,对饭菜都不?是很在意?,郑文锦想对远道而来的同学友好一点,主动搭话,“下午你们就可以好好休息了,教授说明?天才开始。”
    “嗯。”梁亮没什么胃口地挑着菜。
    见他这样,郑文锦客气道:“本来想请你们尝尝我们这前两名的餐厅的,不?过?没抢到位子?,这家味道比较一般。”


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