“我！”
    直播间中。
    网友们对于林旭的选择展开了激烈的辩论。
    “上一轮剑走偏锋赢了，这一轮不会又要走偏门了吧？”
    “烹饪比赛中，凉菜可是减分项。”
    “那去年白切鸡怎么能夺冠？那不也是凉菜吗？”
    “你不会指望莲藕做出白切鸡的味儿吧？”
    “我只是相信林老板能夺冠，什么菜不重要。”
    “我也相信他，那么高的厨艺，就算再喜欢玩也会分场合的。”
    “……”
    在这样的质疑与期待中。
    林旭不慌不忙的拿着莲藕开始削皮。
    削好皮后将莲藕放进加了白醋的水中清洗两遍，防止氧化变色。
    接着，他将拿起菜刀开始薄片。
    莲藕多孔。
    想切成均匀的薄片就需要付出极大的努力。
    因为每次切到孔洞的时候就会出现空刀，很容易造成菜刀的刃口跑偏。
    要不是有完美级技法的加持。
    林旭刚刚好几次都差点切到手上。
    评委席上。
    耿立山有些不解的看着正在切莲藕的林旭。
    那么多鸡鸭鱼肉等食材不选，为什么偏偏选了莲藕呢？
    准备用凉拌的素材打败热炒的荤菜吗？
    不是很懂这位小友的选择啊。
    旁边的一个评委小声说道：
    “纵观整个现代美食史，莲藕类菜品也就当年东瀛首相访华时候被一道凉拌类莲藕所吸引，回去后还念念不忘，写到了自己的回忆录中……”
    这话让耿立山一愣，随即想起了这段美谈。
    好像那道菜就是这钓鱼台国宾馆的后厨做的。
    这位小友，不会要复刻那道菜吧？
    耿立山曾经列举过几大遗憾，其中就包含过美食传说中的那道凉拌类莲藕。
    他连菜名都不知道。
    但听说那桩美谈后却一直念念不忘。
    “我也听说过那道菜，叫白玉藕丝，好几个国家的领导来之前还特意要吃这道菜，听说这是二号楼的保留菜式。”
    白玉藕丝？
    二号楼的保留菜式？
    耿立山呼吸一滞。
    林旭小友就是代表二号楼参赛的啊。
    难道他……
    真要做这道白玉藕丝吗？
    顾问团那边。
    看到林旭用刀把莲藕切成的薄片。
    那群老师傅们逐渐停止了笑容。
    “老高，这孩子不是要做白玉藕丝吧？”
    “应该是，看老高眉眼间那股得意劲儿。”
    “靠！那还有什么好比的？当年连我都……不，不光是我，咱们好像都在这道菜面前吃过亏……”
    台下。
    谢保民正看着师弟切菜的时候，才发现郭卫东不知道什么时候坐在了自己身边。
    “老谢，你这师弟是不是要做白玉藕丝？”
    谢保民笑眯眯的说道：
    “应该是吧，他选这些食材和调料，想做别的也做不了啊。”
    郭卫东不死心的问了一句：
    “这道菜对刀工要求那么高，他年纪轻轻能学会？”
    “东东啊，厨艺这玩意儿不光看努力，还得看天赋，你做不到，不代表别人也做不到……晚上喝什么？我提前把酒准备好。”
    郭卫东叹了口气：
    “你还是先说去哪吃吧……”
    谢保民指了指台上：
    “我师弟的店里，让他亲自给你下厨，你觉得咋样？”
    “行，晚上我把星海也带过去，好好尝一下冠军的手艺。”
    要搁别的菜。
    侄子做的咕咾肉还真有可能挣扎一下。
    但白玉藕丝一出。
    基本上没了翻盘的可能。
    毕竟这道菜是招待贵宾用的菜品，从卖相到味道再到口感，全都无可挑剔。
    半小时后。
    当林旭把做好的白玉藕丝整齐的摆放在盘子里之后，系统的提示音便再次响了起来：
    “宿主做出师父高培生的原创菜品，触发师徒任务【薪火相传】：请宿主在一年内，向师父高培生学习三道以上完美级原创菜品，完成后奖励完美级失传菜品抽奖两次，完美级烹饪技法抽奖一次。”
    林旭：“……”
    原来师父不止一道原创菜品啊。
    那还等什么？
    学学学！
    他正在心里给自己打鸡血的时候，比赛时间到。
    工作人员把选手们做好的菜品送到了餐桌前。
    评委们纷纷起身。
    开始打分！
    第一百四十八章 获得冠军！小旭，你能不能来房产交易大厅一趟？
    总决赛上的三道菜品各具特点。
    菠萝咕咾肉中散发着浓郁的酸甜味，同时还带着菠萝特有的清香。
    在油中微微炸过的肉块和点缀在其中的菠萝肉，让人一看就挺有食欲。
    可以说，这是一道非常完美的菜品。
    看到这道菜时候，林旭下意识的念头就是来两碗米饭，这份菜我包了！
    只要喜欢吃酸甜口菜品的人，对这道菜就完全没有抵抗力。
    而魏乾做的回锅肉，也极具卖相。
    炒得微微带着焦黄的肉片稍稍有些起皱，呈标准的灯盏形。
    而里面提味增香的豆瓣酱，也因为剁碎了的缘故，只闻豆瓣香，却看不到一点豆瓣酱，让颜值得到了进一步的提升。
    肉片配上蒜苗，让这道菜不仅多了不一样的色泽，同时也有了浓郁的蒜香。
    正看着的时候。
    魏乾走过来笑着说道：
    “林旭，你这手艺真是没得说，心服口服。”
    郭星海也是一脸赞同：
    “真没想到你居然把二号楼的白玉藕丝学会了，要知道你做这个，我就放飞一下自我做大盘鸡了。”
    林旭：“……”
    你一个讲究精致的粤菜师傅做大盘鸡？
    这违和感也太强了吧？
    他笑着说道：
    “那伱应该做的，正好我擀点宽面条下进去，大盘鸡裤带面，绝配！”
    对其他人来说。
    评委打分是最关键的时候。