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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1034节

    自己吃的话,蹭一两顿是没问题的。
    但既然是生意,那就得公事公办,可不能听到啥都想吃,那样的话,生意怕是早黄了。
    见老黄要上车走,林旭突然想起最近上脆皮乳鸽的事情,便冲他说道:
    “黄老板,这几天准备上乳鸽,你跟鸽场那边沟通好,别到时候断了供应。”
    开饭店,最怕的就是食材供应链突然中断。
    这不仅会打破店里的既定计划,同时也会给顾客造成不好的印象,最终影响门店的口碑。
    所以每次有新菜式上新,都要提前把食材源头确定好,顺便确定好备选采购方,不把鸡蛋放在同一个篮子里。
    一听有业务上门,老黄当即说道:
    “放心,乳鸽绝对有,今年春节我刚跟三家养鸽子的养殖场都签订了合作协议,鸽子的供应绝对没问题。”
    林旭要的就是这话。
    “那就麻烦黄老板了。”
    “说这话就太见外了兄弟,我先去送货,不忙了来店里找你们聊天。”
    “行,黄老板路上慢点。”
    等老黄开着送货的金杯离开,林旭来到店里。
    舒云见他两手空空的进来,好奇的问道:
    “墩墩呢?我在网上给它买的打地鼠游戏机到了,还等着它验货发好评呢。”
    “在家睡觉呢,昨晚它偷偷打开电视看了一夜,今早我起床了才睡,估计得睡一上午。”
    舒云:??????
    我干儿子已经聪明到这个地步了吗?
    回头是不是得给它报个班啊,这么聪明的孩子,当吉祥物就太亏了,怎么也得感受一下海淀这边的学习压力和氛围。
    据说这边的家长给孩子定下的目标已经不是清北了,而是常春藤学校,确切的说是常春藤排名前几位的学校。
    为了实现目标,他们每天都在拼命的鸡娃。
    舒云过去是不理解这种感觉的,直到有了墩墩这个干儿子,她每次看到网上一些宠物博主让自家猫做这个做那个,也总想让墩墩也试试。
    别人家猫猫会的,我干儿子也得会。
    这不是内卷,只是一种看到别的猫会的,想当然的觉得自家孩子也得会,然后就进入了鸡娃模式。
    两人说话的时候,沈佳悦正架着好几台相机,从不同角度拍着睡觉打呼噜的墩墩。
    小家伙仰躺在沙发上,枕着一个充气小枕头,身上裹着粉色毯子,两只前爪搭在毯子上,嘴巴微微张着,两颗小獠牙暴露出来。
    这幅憨态可掬的样子,配上呼噜声,让人觉得分外可爱。
    沈佳悦拍着拍着,就忍不住笑出声。
    拍得差不多时,她剪辑一下,传到了网上。
    这条视频不长,毕竟是睡觉打呼噜,也没别的动作,拍的长了有水视频的嫌疑。
    没多久,审核通过,视频出现在了更新列表中。
    标题很吸引人:
    “小猫咪睡觉打呼噜有多上头?请欣赏墩墩牌拖拉机!”
    更新出来后,不少正在挤地铁或者刚到公司的网友,看到关注的【妈咪也爱墩墩呀!】居然这会儿更新了动态,便忍不住将视频点开。
    接着,就看到了跟平时迥然不同的墩墩,拖拉机一般的呼噜声,甚至还带着哨音,看得不少人都忍俊不禁。
    大家看过听钢琴曲的墩墩,直播时不停讲话的墩墩,以及吃东西和玩游戏时的墩墩,这还是第一次见小家伙睡觉呢。
    尤其是两只前爪搭在小毯子上的样子,像极了大家平时睡觉的样子。
    “哇靠,墩墩居然跟我是同款睡姿!”
    “这小呼噜打得,我妈还以为灶上的水开了呢。”
    “我奶奶听成了垃圾车过来,让我赶紧出门倒垃圾。”
    “妈耶,这么让墩墩社死,不怕它报复吗(期待)”
    “更喜欢小家伙了,真希望它能躲在我怀中这么睡,打再响的呼噜都没事。”
    “楼上你在想屁吃,看看墩墩的生活的环境,海淀的顶层复式,出行是五百万的迈莎锐,听的是上百万的珍藏版钢琴……”
    “老板娘家还缺猫吗?不仅会喵喵叫,还会写代码。”
    “我我我,加我一个,外语硕士。”
    “硕士就往后稍稍吧,我航天博士,请求出战!”
    “博士已经没头发了吧,难道你打算扮演无毛猫吗?”
    网友们讨论得热情,沈佳悦坐在不远处另一组沙发上,看着大家的评论,笑得肚子疼。
    真没想到,墩墩打呼噜的视频居然会这么多人看。
    旭宝还担心脱粉呢,谁知刚发出来就涨了一波,云吸猫的群体果然强大啊。
    厨房里,换上厨师服的林旭,正在灶台前忙着干活儿。
    粤利粤请客的时间是晚上,所以上午不怎么忙,林旭忙了一会儿,刚闲下来,就接到了戴建利的电话:
    “林兄弟,中午忙不?给你透漏一条重要情报,老袁中午在八号楼做熏鸡呢,你要想学可以过来看看。”
    熏鸡?
    这不是跟烧鸡类似的菜品吗?
    区别是烧鸡先炸上色再卤制,而熏鸡则是先卤制,卤好再用白砂糖或者绵白糖放进烧热的铁锅里,利用焦糖上色的原理进行熏制。
    熏好的鸡不仅色泽红润,卖相优美,最重要的是还带着熏制类菜品特有的烟熏味儿,吃起来既有烟火气,同时也有焦糖特有的甜香味,非常美味。
    熏鸡这种美食好多地方都有。
    比如老陕喜欢的三原熏鸡、老西儿喜欢的晋味熏鸡,还有山东熏鸡、以及东北地区的沟帮子熏鸡等等,流传度非常广泛。
    林旭原本不想学的,因为店里已经有完美级烧鸡了,就算学了熏鸡也没机会变现。
    但转念一想,把这个技法学到手之后,就可以做熏肉、熏肠、熏乳猪、熏鸡蛋、熏驴肉等各种美食。
    这样的技法,很值得学到手。
    想到这里,他对戴建利说道:
    “年后回来光顾着忙,还没去过钓鱼台呢,既然戴哥不忙,那我等会儿就找你喝茶去。”
    国人都比较含蓄,就算想学也不能直接说出来,而是要找个借口。
    当然,戴建利自然懂得,他笑着说道:
    “来了我直接带你去八号楼,昨天老袁刚从十号楼拿了几个大红柑,咱兄弟俩帮他把把关。”
    好家伙,你连茶叶也懒得出啊。
    林旭笑着答应一声,挂断电话后,他换上自己的衣服,带了两盒点心,来到楼下,又从柜台里面要了两瓶五粮液。
    既然去八号楼,就不能空手了,毕竟是学袁总厨的技术呢。
    临走前,他对舒云说道:
    “等会儿悦悦来了你就跟她说我去钓鱼台了,吃过午饭才回来,八号楼今天做熏鸡,我来的时候带几只给你们尝尝。”
    舒云笑了笑:
    “八号楼的熏鸡是出了名的好吃,那我们可等着了。”
    林旭提着酒和点心上车,开车直奔钓鱼台。
    很快,穿过武警把守的大门口,林旭开车直接来到了十八号楼,还没下车,戴建利就从餐厅那边大步走来。
    林旭放下车窗,刚要打个招呼,老戴便拉开车门坐了上来:
    “走走走,去八号楼,去晚了就赶不上做熏鸡了,平时逮不到老袁下手,刚刚听说做熏鸡,我立马给你打了电话。”
    咋整得跟警匪片中的抓赌一样啊?
    你还准备来个人赃俱获吗?
    不过林旭也没拒绝,调转车头就离开十八号楼,向八号楼的方向开去。
    没多久,八号楼到了。
    院子里那棵柿子树很醒目,犹记得去年准备找尹宏斌学拉面时,师兄偷偷摘了八号楼的柿子,结果被袁德彪四处追的事情。
    这位东北菜师父,虽然身高一米九,长得膀大腰圆,像个黑铁塔一样,但说话却带着东北人特有的幽默属性。
    林旭刚把车停在餐厅门口,就看到了老黄的金杯。
    他扭脸冲老戴问道:
    “不会是老黄跟你说的吧?”
    “就他说的,刚刚去我那儿送食材,我留他歇会儿,他各种推脱,说今天八号楼做熏鸡,要用的鸡全在车上,不能误事儿,我这才知道了。”
    乖乖嘞,怪不得你大张旗鼓过来呢,原来已经计划好让老黄背锅了啊。
    感觉老黄跟老戴认识后,就没遇到过啥好事儿。
    不是小鳄鱼被偷,就是蚕蛹之类的食材被打劫,反正不管带了什么稀罕食材,到了老戴这里,总得掉一层毛。
    两人下车,林旭提着点心和两瓶五粮液来到八号楼餐厅。
    老戴推开门,熟门熟路带着林旭往后厨的方向走去,一边走还一边跟前台小妹介绍林旭:
    “膳食部林监理来视察工作,你们继续忙,我们去后厨看看。”
    林旭笑了笑。
    得,自己也有被狐假虎威的一天啊。
    他收起心思,跟着戴建利往里走去,准备好好学习一下五香熏鸡的做法。


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