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首页在古代养猫遛狗的日子[美食] 第113章

第113章

    “什么人啊,好不要脸。”
    “可不是,林子大了什么鸟都有。”
    几个小学徒除了罗嘉都开了眼,凑在一块儿叽叽喳喳的。宁澜想起老妪说的八奶奶,问花婶儿,“花婶儿,她说的八奶奶是咋回事,我家还有这亲戚?”
    “嗨,拐了十几层弯,比不认识的人近那么一点儿,要脸面的谁攀这层亲啊。”
    “那她家很穷么?”
    “她家可不穷,宋婆子原来专干保媒拉纤的事,赚的不少,村里人见了也都捧着。后来掉钱眼里了,专给镇里的有钱人牵线,”花婶儿压低了声音,不叫几个小孩子听见,“那些个有钱人都是有怪癖的,嫁过去的姑娘要么死了要么疯了,没一个好的。”
    “这不是缺德么!”麻婶儿道。
    “谁说不是呢,偏偏一家子靠着她吃香喝辣的,过的可滋润。不过老天有眼,她儿子成亲多年一直没有子嗣,”花婶儿顿了顿又道,“你说稀罕不稀罕,她家换了仨儿媳妇了,只要一改嫁立马就能抱上。前些年求神拜佛好不容易得了个孙子,是个不会说话的,见谁都痴笑。”
    “该,”麻婶儿听了痛骂一声,又怜惜道,“可怜那孩子了,托生到这么一户人家。”
    “都是命啊!”
    第57章
    过了年没几天, 王先生就搬走了,村长在村子里为他拾掇出一间房子。因为洞溪村的救命之恩,他打算免费义诊一段时间,之后再说别的。在糖作坊的吃住村长折了钱给宁澜, 宁澜收下全塞给王先生了。
    天气回暖, 冰雪融化,路上堪堪能行, 宁澜、知礼和张叔一家已经紧锣密鼓的忙了起来, 梨子成熟前太多事情要做了。
    首先要疏花疏果, 这部分活计从冬剪就开始了。俗话说,“疏果不如疏花, 疏花不如疏芽,迟疏不如早疏”,冬天落叶后要剪去弱枝和病枝,次年春现花蕾时要疏花芽和花序, 谢花后15天左右要疏果。
    到梨树的生长旺盛季, 仍要对枝叶进行修剪,一是为了保证果子有充足的阳光照耀, 二是保证果子吸足养分。
    6月之后梨树开始结果, 这时对水分要求高,要及时浇水。若遇到阴雨天气, 要及时排出积水,避免烂根。
    7月梨开始生长, 需要施一些鳞钾肥, 磷肥的主要来源是鱼鳞、鱼肠和动物的骨头, 骨头作肥要浸泡或煮出盐分, 晾干后打成粉末状。钾肥则主要来源于草木灰。
    8月梨快熟时, 有条件可以再施一次肥,让梨长的更大更饱满。
    另外就是防治病虫害,这时虽没有农药,但方法不少,如利用天敌灭虫,人工捕杀,当然更多的是利用自然界赋予的各种宝藏,如嘉草、莽草、蜃灰、鱼腥水、盐、硫磺、石灰、□□等。使用方法有混入种子收藏、伴同种子种植、浸汁或煮汁喷洒、点燃熏烟、涂抹虫蛀孔等等。好在今年这部分活计省心很多,人们常说瑞雪照丰年,其中一个原因就是冬雪消融时会冻死地中大部分的虫卵。
    以上种种事情说起来就很繁琐了,更不用说去做了。今年结果子的地有十五亩,是非常庞大的工作量。
    罗四叔那边蜜蜂已经成功分出来,脱粉器也制作好了,就等着梨花授粉期分批往里面放蜜蜂了。
    “东家,这边是已经疏好的树,”张叔带着宁澜查看林子,“你看呀,这每一花序中不能留太多花,花序与花序之间也要保持一定的距离。”
    疏花讲究,不懂得人难以上手。一夜春风,梨花说开就开,梨花花期又短,只有约20天,张叔提前招了一些人先教了,他一家子也齐齐上阵,连张振新娶的媳妇都过来帮忙了。
    柳色黄金嫩,梨花白雪香。等到梨花开放,雪似的花瓣团团簇簇,如云锦似的铺了半山,整个村子都沾染了幽香。
    梨花开后5-7天内要授粉,最好是3天内完成为佳。于是一箱箱的蜜蜂就就被放出来了,一个个小精灵般地穿梭在林间,才半天时间,脱粉箱中的花粉就厚厚一层了。
    好在天气和煦,没有料峭的春寒,授粉顺利结束,宁澜熬了一锅糖水奖给这些小东西喝。花期过了,他还得了两小罐梨花蜜,白如凝脂,极难得。
    梨树挂果子之后,就该浇水了,大面积浇水可以借助于筒车和翻车,前者于隋朝发明,后者于东汉发明,两者都是可以借助水力去转动的。前两年宁澜扩宽河流的时候引起了村里一部分人的不满,山脚下河流附近的地他是准备买下来的,县衙原也允了,可等他动了工,虞官又拖拖拉拉的不给办手续。
    施肥用的草木灰和骨肥也准备好了,草木灰糖作坊烧火剩下的就够用,骨肥是收的村里人家和肉摊上的骨头,在原来沤肥的大坑里浸泡过几日,晒干后拿木锤反复捶碎。
    梨子长的喜人,每棵树都挂满沉甸甸的果子,引的许多鸟雀来啄食。这就需要在梨子树上挂红布条和用药汁涂抹树干树叶了,另外辅助以点炮竹、熏烟等方法都是可以吓退鸟雀的。
    接着就要准备做秋梨膏要用的东西了,灶、大锅、小罐子等零零碎碎的,还要找药材供应商。
    做秋梨膏要用到川贝、罗汉果、百合、金银花、干薄荷、红枣和老姜,常见的几样都交给罗舅舅在十里八村的收购,川贝、罗汉果和百合则是通过孙大夫引荐和一个药商签了契约。
    ......
    “东家,我想来新作坊做工,”新作坊放出要招人的消息不久,宁玉主动找了过来。


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