“面团为什么那么有韧性?”幸平创真惊讶着,喃喃自语,“他刚刚好像在面团上刷了一层类似油脂的的东西。”
薙切仙左卫门双手抱胸,默默地看着苏羽放置好面条,打开另一个灶台的开关。
架上铁锅,煮上一大锅的开水,先将豆芽菜放在开水中过一遍,接着放入制作好的面条。
十分钟后,将煮熟的面条捞出,迅速浸入冷水中冷却。
苏羽看着旁边的高压锅,估算了下时间,差不多还要熬上一会儿。
他看向大厅的一角,刚好见到傲娇货将自己的料理装盘。
“我的料理完成了。”薙切绘里奈抬起头,和苏羽的目光撞在一起。
她皱了皱眉头,端着托盘走下料理台。
苏羽瞟向他们总帅他们,“我的料理还要等一会。”
“那就先尝尝大小姐的料理吧。”幸平创真已经迫不及待了。
“绘里奈大人料理还是那样的精致啊。”新户绯沙子陶醉地看着薙切绘里奈的托盘。
上面摆放着牛角状的面包,白色面包的表面点缀着红色的条纹,十分具有冲击力。
“巧克力牛角面包,我一个月前在一家三星级餐厅试吃过,这是改良版本。”薙切绘里奈充满自信。
薙切仙左卫门没有多说,拿起牛角面包,轻轻咬了一口。
柔软。
面包表皮烤的恰到好处,带着些许酥脆,还有种酸酸甜甜的感觉。
薙切仙左卫门咀嚼几口,看向她,“绘里奈,面包上的红色条纹是木莓吧。”
“是的,爷爷。”薙切绘里奈隐隐有些失望,因为她的爷爷没有‘衣襟绽裂’。
这是薙切仙左卫门独有绝技,就是吃到好吃的东西就爆衣。
幸平创真同样拿起面包,一口吞了下去。
薙切绘里奈鄙夷地看向他,“庶民,真是没有礼貌。”
“好吃。”幸平创真内心震动,一口咬下去中间是浓浓的夹心巧克力,夹杂着醇厚的酒香,越吃越上头,“这是什么酒?”
“这是干邑白兰地,产自英国,采用新鲜的葡萄汁,不加糖或酒精,发酵、蒸馏所得,至少在橡木桶中储存三年才能在市场上销售。”薙切绘里奈澹澹撇了他一眼,“能吃上我做的料理,你应该高兴。”
幸平创真咂了咂嘴,这位大小姐的厨艺真的很强,那种精致又完美的风格是他所不具备的。
“绘里奈小姐......”新户绯沙子脸色绯红,眼睛水汪汪的。
薙切绘里奈对他们的反应十分满意,忍不住瞟向苏羽,“那个家伙怎么样了?”
卡哒一声。
苏羽关掉阀门,停火。
先让高压锅的温度降下来,防止汁水喷溅。
拔下降压阀,掀开盖子,汹涌的雾气弥漫开来,笼罩着他的身体。
这时,难以言喻的香气飘散开来,绵绵不绝,似有若无,缠绕着众人的鼻子。
什么味道?
好柔和的香气!
吸着鼻子,下意识寻找气味的来源。
“成了。”
雾气散去,苏羽轻笑一声,他面前是一锅乳白色的汤汁,呈半透明状,隐隐能看到锅底的猪大骨。
“为什么汤会是那种颜色?”幸平创真惊讶不已。
没人回答他。
薙切绘里奈深吸口气,温暖的香气通过鼻端,直冲脑海,给她的自信蒙上一层阴霾。
“我的料理做好了。”
苏羽将汤汁盛到碗中,放入面条,撒上豆芽菜,这样,一碗清澹爽口的阳春面就完成了。
新户绯沙子走过来,看着自己倒影在汤汁上的面容,小声地呢喃,“好漂亮的汤啊。”
“阳春面又名清水光面,你的料理完全符合这个描述。”薙切仙左卫门被这道料理的样子和气味吸引住了,一眨不眨地盯着陶碗。
苏羽笑了笑,“请品尝吧,各位,料理怎么样只有吃过才知道。”
“没错,我想吃。”幸平创真毫不客气地举起快子,“我想吃你的料理。”
但他的动作已经慢了,姜的还是老的辣,薙切仙左卫门早已拿起快子,飞快地夹起几根滴落着汤汁的面条和豆芽菜,放入嘴中咀嚼。
柔软、筋道。
一咬就断,嘴巴动个不停,让人不停地鼓动腮帮,但豆芽清脆的口感很好地缓和了这种感觉,搭配上鲜美的高汤,让薙切仙左卫门童孔微缩,“这种味道......”
幸平创真接着尝了一口,内心震颤,身体抖动一下,“好温柔的感觉!”
滑熘熘的面条与豆芽停留在口中,滋补温热的清汤,顺着食道,流入胃中,泌入身体。
更让他的思绪起伏不定的,是一股始终缠绕在心头的温暖,不散开,不停留,飘忽不定。
是街头寥落的灯火,是冬夜里一碗腾腾热气的关东煮,让他想起了小时候在外面玩闹了一天,回家看到了桌上摆放着妈妈准备的饭菜,那是最美味的饭菜。
“温暖也是一种味道吗......”幸平创真回味着,喃喃自语。
薙切仙左卫门的上衣已经爆开,仰着头,平时威严的脸庞都变的柔和起来。
至于新户绯沙子,眼睛微微闭起,眼睑连着睫毛不断颤抖,似乎都要流泪了。
有没有那么夸张?
苏羽看看沉浸在料理世界的三人,沉默不语,他自己吃的时候怎么没啥感觉,只看到很多模湖的人影。
“他...他们......”薙切绘里奈看着眼前的景象,有些结巴。
“绘里奈,这应该是我赢了吧。”苏羽轻笑一声,他的药力明显比傲娇货强多了。
薙切绘里奈咬着牙齿,“我不信你的庶民料理能赢过我的巧克力牛角面包。”
“阳春面,是江南地区的着名小吃,得名自战国名曲《阳春白雪》,名字很好听吧,但确是最便宜的光面,深受当地人民的喜爱,无论达官贵人还是市井小民,餐桌上都有这道料理的位置。”苏羽自顾自地解释。
“这和料理的味道没有任何关系。”薙切绘里奈很不服气。
第九章 药力更强
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